Scharfes Gemüse-Chili
Würziges Gemüse-Chili ist ein Hor d'Oeuvre für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 g Eiweiß, 9 g Fett, und insgesamt 229 kalorien. Für 1,28 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Paprika, gemahlenen Kreuzkümmel, Pfefferflocken und Chilis. 130 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von amerikanischem Essen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und lacto ovo vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Insgesamt verdient dieses Rezept einen tolle Spoonacular-Punktzahl von 94%. Ähnliche Rezepte umfassen 7. jährlicher Chili-Wettbewerb: Eintrag - Scharfes Chile-Chili, 1-2-3 Gemüse-Chili, und Gemüse-Chili.
Anweisungen
In einem holländischen Ofen Zwiebel, Karotte, Pfeffer, Champignons und Zucchini in Öl zart anbraten.
Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.
Fügen Sie die Tomaten, Bohnen, Tomatensauce, grüne Chilis und Gewürze hinzu. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 35 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In Suppenschüsseln servieren; Auf Wunsch jeweils mit Koriander und Sauerrahm garnieren.
Empfohlener Wein: Cava, Shiraz, Grenache
Cava, Shiraz und Grenache sind meine Top-Picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Schaumwein wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Cava Mestres Reserva Brut 1312 mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 18 Dollar pro Flasche.
![Cava Mestres Reserva Brut 1312]()
Cava Mestres Reserva Brut 1312
Hellstrohgelbe Farbe mit sichtbaren grünen Reflexen und feinen, eleganten Blasen. Ein klares Spiegelbild des Jahrgangs: zarte Finesse mit intensiven Aromen von weißen Früchten, Blumen und frisch geschnittenen Kräutern. Am Gaumen ist es frisch und zeigt eine großartige Balance zwischen Süße und Säure. Angenehm und leicht zu trinken.