Schinken mit Bourbon-Kirsch-Glasur

Name: Schinken mit Bourbon-Kirsch-Glasur
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan schwarze pfefferkörner, grob zerkleinert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel verpackter brauner Zucker; 369 Habanero-Pfeffer Glas Kirsche bewahrt; 340 Habanero-Pfeffer kann Cola kohlensäurehaltiges Getränk; 5 Kilogramm voll gekochte Knochen in Schinken Schaft

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfefferkörner, Schinkenschaft, braunen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Bourbon zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Chocolate Bourbon Pecan Pie Cupcakes mit Butter Pecan Zuckerguss als dessert. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Bourbon-getränkter Kirschbrotpudding mit Vanilleglasur, Bourbon Schokolade Cupcakes mit Schokolade Buttercreme Zuckerguss und Bourbon Glasur, und Süßes weiches Kirschbrot mit Kirsch-Mandel-Glasur.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F erhitzen Sprühen Sie die 13x9-Zoll-Pfanne leicht mit Kochspray ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Haut vom Schinken entfernen; Fett auf 1/4 Zoll Dicke schneiden. Machen Sie flache Schnitte in Fett 1 Zoll auseinander in Rautenmuster. Reiben pfefferkörner über oberfläche von schinken; einfügen nelken in zentren von diamanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Nelke

Schinken

Trockene Würze Reiben

Schinken in Pfanne geben. Legen Sie ofenfestes Fleischthermometer ein, damit sich die Spitze im dicksten Teil des Schinkens befindet und Fett oder Knochen nicht berührt. In einer kleinen Schüssel 1 1/4 Tassen Cola, 2 Esslöffel Bourbon und 1/4 Tasse braunen Zucker mischen; über den Schinken gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker