Schinken Wellington

Name: Schinken Wellington
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte Butter, gewürfelt; 1 ei, leicht geschlagen; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Senf; 2 Kilogramme ohne Knochen voll gekochter Schinken; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 7 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kaltes Wasser, geteilt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weißer cheddar-Käse, zerkleinert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 32%, was ziemlich schlecht ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Portobello Wellington, Schweinefleisch Wellington, und Lachs Wellington.

Anweisungen

Mehl, Senf und Salz in einer Küchenmaschine mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Käse und Butter hinzufügen; abdecken und pulsieren, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Fügen Sie nach und nach 6 Esslöffel Wasser hinzu, bis sich eine feste Kugel bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

1 Streifen Zitronenschale

In eine große Schüssel geben. 2 Stunden kalt stellen oder bis sie fest sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Schinken 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen; mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereiteter Senf, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Auf ein Gestell in eine flache Bratpfanne legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cannellonibohnen, Abgetropft

Unbedeckt 45 Minuten bei 325 ° backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig zu einem 17-Zoll-Teig rollen. x 12 zoll. Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Legen Sie warmen Schinken in die Mitte des Gebäcks. Falten Sie die kurzen Seiten des Teigs über den Schinken. lange Seiten über die Oberseite falten, Kanten nach Bedarf abschneiden. Drücken Sie Nähte und Kanten glatt und versiegelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereiteter Senf, Optional

Legen Sie die Nahtseite nach unten auf ein gefettetes Backblech. In einer kleinen Schüssel Ei und restliches Wasser vermischen; über den Teig streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Peachie-O's Süßigkeiten

Falls gewünscht, dekorative Ausschnitte aus den Zutaten schneiden; auf Gebäck anrichten und mit Eimasse bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kekse Ausschneiden

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Unbedeckt bei 400 ° 40-45 Minuten backen oder bis ein Fleischthermometer 140 ° anzeigt und der Teig goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Peachie-O's Süßigkeiten

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Cannellonibohnen, Abgetropft

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte Butter, gewürfelt 1

ei, leicht geschlagen 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Senf 2Kilogramme

ohne Knochen voll gekochter Schinken 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 72 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

kaltes Wasser, geteilt 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

weißer cheddar-Käse, zerkleinert

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.

Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben

Das Bouquet ist duftig und strotzt vor Fruchtnoten. Es hat saubere Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Glyzinien. Knackig, sauber und zart mit feiner Perlage am Gaumen. Intensive Aromen von Apfel und Pfirsich führen zu einem angenehmen Abgang mit anhaltenden Frucht- und Blumennoten.