Schinkensteaks mit Fenchel und Senfsauce

Name: Schinkensteaks mit Fenchel und Senfsauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 1 ( Auberginen) Fenchelzwiebel, entkernt und dünn geschnitten, Wedel reserviert; 1 2 TL Knoblauchpulver Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 Kilogramm knochen - in Schinkensteaks, Knochen entfernt, Steaks in 8 Portionen geschnitten, von Fett befreit; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, leicht erwärmt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Vollkorn-Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, Fenchelzwiebel, Fenchelsamen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. ut. Versuchen Steaks Mit Balsamico-Senf-Soße, Bbq Zwiebelsteaks mit Honig-Senf-Sauce, und Gegrillte Steaks mit Meerrettich-Senf-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erwärmen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze. Toast Fenchelsamen in Pfanne goldbraun und duftend, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Von der Pfanne auf einen Teller nehmen. Wenn die Samen kühl sind, mit einem Nudelholz zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Pfanne

In einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze warmes öl und Blasen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte der Schinkensteaks hinzu und kochen Sie sie auf jeder Seite 4 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ham Steak

Den Schinken auf einen Teller geben und mit Folie abdecken, um ihn warm zu halten. Wiederholen Sie mit einem weiteren 1 EL. butter und restlicher Schinken. 1 El. butter, bis es schmilzt und

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

In derselben Pfanne nach dem Kochen und Entfernen der zweiten Charge Schinken die restlichen 1 EL schmelzen. Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Fenchel dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Zwiebel

Fügen Sie Wein, Brühe und Sahne zusammen mit den zerkleinerten Fenchelsamen und beiden Senf hinzu. Zum Kochen bringen, alle gebräunten Stücke auf dem Boden der Pfanne abkratzen und kochen, bis sie leicht verdickt sind, etwa 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer