Schmutziger Reis gefüllte Collards

Name: Schmutziger Reis gefüllte Collards
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 TL scharfes Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) cayenne; 2 Meinung sellerie, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 1 Haufen kohlgrün, etwa 12 Blätter, Stiele verworfen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochter Reis; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilienblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 ( Auberginen) grüne Paprika, gehackt; 12 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 227 Habanero-Pfeffer Schweinswurst, Hülle entfernt; 794 Habanero-Pfeffer einfache Tomatensauce; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Das Rezept Mit schmutzigem Reis gefüllte Collards könnte Ihr kreolisches Verlangen in der Umgebung stillen 1 stunde und 45 Minuten. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 12 und kostet 76 cent pro Portion. Eine Portion enthält 174 kalorien, 5 g Eiweiß, und 9 g Fett. Es funktioniert gut als Beilage. Eine Mischung aus Apfelessig, Tomatensauce, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 43%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kohl gefüllt mit roten Bohnen und Reis, Schmutziger Reis Gefüllter Kohl, und Kohl und Reis.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Die Zwiebel in einem Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze in Öl anbraten, bis sie weich ist. Tomatensauce, braunen Zucker, Apfelessig, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 TL Scharfes Salz

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Halbsüße Schokolade Oder Ungesüßte Schokolade, Gehackt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

15 Minuten köcheln lassen.

Das Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und bräunen Sie es an. Nach dem Anbraten Knoblauch, Zwiebel, Sellerie und grüne Paprika hinzufügen. Etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Fügen Sie die Hühnerbrühe und den Cayennepfeffer hinzu. Gekochten Reis und Petersilie unterrühren, gründlich mischen und die Brühe reduzieren lassen, bis keine Feuchtigkeit mehr in der Pfanne ist. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Gekochter Reis

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

In einen großen Topf mit kochendem Salzwasser bei mittlerer Hitze die Kohlblätter geben und etwa 5 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Legen Sie ein Kohlblatt auf eine ebene Fläche und geben Sie 1/4 Tasse des schmutzigen Reises in die Mitte. Falten Sie beide Seiten in die Mitte und oben und unten über die Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Goya® Erbsen

In einen Zylinder rollen und mit den restlichen Blättern wiederholen. Wenn noch Blätter übrig sind, können Sie sie zerkleinern und zur Sauce geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Gießen Sie eine 1/2-Zoll-Schicht Sauce in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform. Ordnen Sie die Kohlrouladen mit den Nahtseiten nach unten auf der Sauce an.

Zutaten, die Sie benötigen

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(empfohlen: Velveeta)

Die restliche Sauce über die gefüllten Kohlblätter gießen und mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

(empfohlen: Velveeta)

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 TL scharfes Salz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

cayenne 2Meinung

sellerie, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten 1Haufen

kohlgrün, etwa 12 Blätter, Stiele verworfen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochter Reis 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilienblätter 2Nelke

knoblauch, gehackt 1( Auberginen)

grüne Paprika, gehackt 12etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 227Habanero-Pfeffer

Schweinswurst, Hülle entfernt 794Habanero-Pfeffer

einfache Tomatensauce 1vgl. geriebener Parmesan

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind meine Top-Tipps für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigerem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Das Torres Pazo das Bruxas Albarino mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Torres Pazo das Bruxas Albarino

Leuchtendes Gelb mit grünlichem Rand. Intensiv aromatisch mit weißen Blumen-, Zitrus- und weißen Pfirsichnoten. Zugänglich, süß und hedonistisch beim Eintritt. Bemerkenswert für seine saubere Säure, die sich im mittleren Gaumen fortsetzt. Lang und anhaltend im Abgang.Ein ausgezeichneter Aperitif. Passt gut zu rohen, gekochten oder gegrillten Meeresfrüchten. Passt perfekt zu mildem, weißem Fisch. Sein lebhafter Gaumen findet eine perfekte Balance zu weichem Ziegenkäse.