Schokolade-Aprikosen-Strudel

Name: Schokolade-Aprikosen-Strudel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch amaretto (Likör mit Mandelgeschmack); 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter kristallisierter Ingwer; 170 Habanero-Pfeffer tasse getrocknete aprikosen, dünn geschnitten (über; 8 Datenblättern gefrorener phyllo-Teig, aufgetaut; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbsüße Schokoladenstückchen, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Amaretto, kristallisiertem Ingwer, Phyllo-Teig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Partitur von 20% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Aprikosenstrudel, Aprikosen-Baklava-Strudel, und Haselnuss-Aprikosen-Strudel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Mikrowelle bei HOHER 1 1/2 Minuten oder bis sich Zucker auflöst, Rühren nach 45 Sekunden. Getrocknete Aprikosen und Ingwer einrühren; abdecken. Mikrowelle bei HOHEN 3 Minuten; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Aprikosen

Ingwer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Aprikosenmischung in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben; verarbeiten, bis sie grob gehackt ist. Aprikosenmischung in Schüssel geben; abdecken und vollständig abkühlen lassen. Stir in 1/4 Tasse chips.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Phyllo-Blatt auf die Arbeitsfläche legen (restlichen Teig abdecken, damit er nicht austrocknet); leicht mit Kochspray bestreichen. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Phyllo-Blatt, beschichten Sie die restlichen 7 Phyllo-Blätter mit Kochspray und legen Sie eines über das andere.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Filo Gebäck

Teig

Legen Sie ein Blatt Plastikfolie über Phyllo und drücken Sie vorsichtig, um die Blätter zusammen zu versiegeln. Plastikfolie wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Löffel Füllung entlang 1 lange Kante von Phyllo, so dass eine 2-Zoll-Grenze. Falten Sie die kurzen Kanten von Phyllo über, um 2 Zoll Aprikosenmischung an jedem Ende zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Beginnend am langen Rand mit 2-Zoll-Rand, Roll-up Jelly-Roll-Mode. Nicht fest rollen, sonst kann sich der Strudel spalten. (Strudel kann zu diesem Zeitpunkt bis zu fünf Tage eingefroren werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Strudel mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech legen. Score 7 diagonale Schlitze in die Oberseite des Strudels mit einem scharfen Messer. Strudel leicht mit Kochspray besprühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Messer

Backen Sie bei 350 für 30 Minuten oder bis golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie 1/4 Tasse Chips in eine kleine, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss und versiegeln Sie sie. Tauchen Sie den Beutel in sehr heißes Wasser, bis die Chips schmelzen. Snip ein winziges Loch in 1 Ecke der Tasche; Nieselregen Schokolade gleichmäßig über jede der 8 Dessertteller.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade