Schokolade Creme Brulee

Name: Schokolade Creme Brulee
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel likör mit Schokoladengeschmack; 8 Eigelb; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucker, plus 2 Esslöffel; 28 Habanero-Pfeffer ungesüßte Schokolade, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesüßtes Kakaopulver; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Schokoladencreme Brulee ist ein glutenfrei Dessert. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 483 Kalorien, 5g Protein, und 41 G Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Kakaopulver, Vanillanextrakt, schwere Schlagsahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 7 Stunden und 20 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Weiße Schokolade Creme Brulee mit Erdbeere {Creme Brulee Kit Giveaway}, Schokolade Creme Brulee, und Schokolade Creme Brulee für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 300 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In einem mittelgroßen Topf Sahne, 3/4 Tasse Zucker, Schokolade, Likör, Kakao und Vanille vermischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich Blasen an den Rändern der Pfanne bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

(aus Einem Karton)

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Reispapier

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel das Eigelb verquirlen, bis es gerade kombiniert ist. Nach und nach etwas von der heißen Sahnemischung in geschlagenes Eigelb geben, um zu temperieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Eimischung unter ständigem Rühren in die restliche heiße Sahnemischung geben. Wenn sich Klumpen bilden, gießen Sie die Mischung durch ein feines Maschendrahtsieb in eine Schüssel. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig in 6 bis 8 druckfeste Ramekins. Ordnen Sie die Ramekins in einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform an und füllen Sie die Schüssel mit 1 1/2 Zoll heißem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Backen, bis der Vanillepudding fest ist, etwa 30 bis 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Auf Drahtgestellen abkühlen lassen, dann in schwere Plastikfolie einwickeln und mindestens 6 bis 8 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Streuen Sie jeden Vanillepudding gleichmäßig mit etwas der restlichen 2 Esslöffel Zucker. Broil 5 1/2 Zoll von Hitze, bis Zucker schmilzt und wird eine Karamellfarbe.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Nehmen Sie die Puddings aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten stehen, damit der Zucker aushärten kann. Zucker kann auch mit einer professionellen kulinarischen Fackel gebräunt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör