Schokoladen-Black-Out-Kuchen mit Ganache-Nieselregen

Name: Schokoladen-Black-Out-Kuchen mit Ganache-Nieselregen
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/3 Tasse Melasse; 2 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 198 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bittersüße Schokolade, gehackt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch minus 2 Esslöffel Buttermilch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kuchen Mehl; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding block weißer Schokolade; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Reispapier; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzliche Schlagsahne und Schokoladenraspeln, optional; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 2 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Schokoladen-Black-Out-Kuchen mit Ganache-Nieselregen könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 19g protein, 96g Fett, und insgesamt 1653 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Kakaopulver, Kuchenmehl, Sahne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. 8%. olide. Versuchen 4 Schicht Schokolade Brownie Kuchen mit Erdnuss Butter Zuckerguss und Schokolade Ganache, Schokoladen-Fudge-Kuchen mit Vanille-Buttercreme-Zuckerguss und Schokoladen-Ganache-Glasur, und 100% Vollkorn Schokolade Zucchini Kuchen mit Griechischen Joghurt Honig Schokolade Ganache für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ich habe diesen Kuchen in einem Satz trockener Maßbecher aus Metall gemacht. Sie können eine traditionelle 9-Zoll-Backform verwenden, wenn Sie es vorziehen. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Um den Kuchen zu machen: Die Butter in den Kaffee schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, die Buttermilch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Die Eier und den Zucker in die Schüssel eines Standmixers geben und auf niedrige Geschwindigkeit stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschalenstreifen

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Große Prise Feines Salz

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie das Mehl, Salz, Kakaopulver, Backpulver und Backpulver 1 zu einer Zeit, und mischen Sie nur, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lila Hülsenerbsen

Reispapier

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Fügen Sie die Vanille und die Kaffee-Buttermilchmischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)

Necco Waffelbonbons

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Mischen Sie nur bis kombiniert.

Wenn Sie trockene Maßbecher verwenden, legen Sie den Teig in einen Behälter mit einem Auslauf, um das Gießen des Teigs in die trockenen Maßbecher zu erleichtern.

Legen Sie die Messbecherformen auf ein Backblech. Besprühen Sie jede Tasse mit Gemüsekochspray. Füllen Sie jede Tasse halb voll.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittener Pancetta, In 1/4-Zoll-Stücke Gehackt

1 Tasse Smucker's® Erdbeerkonfitüre Oder Andere Smucker's® Konfitüre, Marmelade Oder Gelee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Eine Prise Rote Pfefferflocken

15 bis 20 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Erhitzen Sie die schwere Sahne in einem 2-Liter-Topf mit schwerem Boden, bis sich am Rand der Pfanne Blasen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Legen Sie die gehackte Schokolade in eine mittelgroße Rührschüssel. Machen Sie eine Ganache, indem Sie etwa die Hälfte der heißen Sahne über die Schokolade gießen und 30 Sekunden ruhen lassen, um die Schokolade zu schmelzen. Dann langsam verquirlen, bis glatt und homogen. Fügen Sie nicht die gesamte heiße Sahne auf einmal zur kalten Schokolade hinzu. Der Schock der extremen Temperatur führt dazu, dass sich das Fett in der Schokolade löst. Wenn sich die Ganache trennt, verliert sie ihre Elastizität, kollabiert und wird sehr flüssig. Ich benutze einen Handmixer, um eine glatte Ganache zu gewährleisten und die Emulsion der Schokolade zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

Emulsion

Sonnentomaten Nicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Fügen Sie die restliche Creme nach und nach hinzu und mischen Sie, bis die gesamte heiße Sahne eingearbeitet ist und die Ganache glatt und homogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnentomaten Nicht

Die Kuchen ausformen und auf einem Rost abkühlen lassen, der über ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech gelegt wird. Wenn Sie abgekühlt sind, stapeln Sie die Kuchen mit dem größten Kuchen auf der unteren Schicht übereinander. Platzieren Sie die Kuchen auf einem Rost über einem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech. Verwenden Sie einen versetzten Spatel, um die Ganache über die Kuchen zu verteilen und den überschüssigen Nieselregen über die Seiten zu lassen. Verwenden Sie einen versetzten Spatel, um die Kuchen auf die Präsentationsplatte zu bewegen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Offset-Spatel

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Orange M&M Backstück

Machen Sie die Schokoladenlocken: Verwenden Sie einen Block weißer Schokolade. Ziehen Sie einen Gemüseschäler über den Rand, um Schokoladenlocken zu erzeugen. Verwenden Sie die Locken, um die Kuchen zu dekorieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade Locken