Schokoladen-Brownie-Sandwichplätzchen mit weißer Schokoladenganache und Erdbeerkonserven

Schokoladen-Brownie-Sandwichplätzchen mit weißer Schokoladenganache und Erdbeerkonserven
Das Rezept Schokoladen-Brownie-Sandwichkekse mit weißer Schokoladenganache und Erdbeerkonserven könnten Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 3 stunden und 52 minuten. Dieses Dessert hat 467 kalorien, 5 g Eiweiß, und 27g Fett pro Portion. Für 89 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Erdbeerkonserven, Zitronenschale, Schokolade und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Muttertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 24%. Dieser Score ist nicht so super. Versuchen Schokoladensandwichplätzchen gefüllt mit weißer Ganache, Schokoladen-Brownie-Sandwichplätzchen mit Erdbeerfüllung, und Geständnis #109: Ich kaufe zu viel Schokolade... Erdbeer-Gugelhupf mit weißer Schokoladenganache für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
Sonderausstattung: Lutscherstäbchen, optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Lollipop-sticksLollipop-sticks
3
Für die Kekse: Den Backofen auf 375 Grad F vorheizen. 2 große Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Mundgerechte Skittles-Bonbons48 Mundgerechte Skittles-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der LandfrauMuster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
4
Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
5
Rühren Sie die 2 Tassen Schokoladenstückchen und Butter in einer mittelgroßen Schüssel über einem Topf mit kaum siedendem Wasser, bis die Schokoladenmischung geschmolzen und glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel 2% Milch1/2 Teelöffel 2% Milch
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
1 Tasse Gehackte Zwiebel1 Tasse Gehackte Zwiebel
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
6
Nehmen Sie die Schüssel heraus und legen Sie sie beiseite. Die Mischung kann dick sein.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
7
Eier, Zucker und Vanille in einer großen Schüssel vermengen. Die Eimischung mit einer elektrischen Mischung etwa 5 Minuten lang leicht und locker schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Puderzucker Und Schlagsahne, OptionalPuderzucker Und Schlagsahne, Optional
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
8
Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
9
Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und schlagen Sie, bis sie gerade eingearbeitet ist. Rühren Sie die restlichen 1 Tasse Schokoladenstückchen in den Teig. Wenn der Teig sehr weich ist, 15 bis 20 Minuten kalt stellen, damit der Teig leicht fest wird. Der Teig kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Teelöffel 2% Milch1/2 Teelöffel 2% Milch
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
10
Lassen Sie den Teig mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie fortfahren.
11
Mit einer kleinen Keksschaufel den Teig in abgerundeten Esslöffeln auf die Backbleche fallen lassen, wobei ein Abstand von 1 1/2 bis 2 Zoll eingehalten wird.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Mundgerechte Skittles-Bonbons48 Mundgerechte Skittles-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
12
Backen Sie die Kekse, bis sie sich leicht fest anfühlen und überall knistern, aber in der Mitte immer noch weich sind, 12 bis 15 Minuten. Kühlen Sie die Kekse auf den Blättern ab.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Mundgerechte Skittles-Bonbons48 Mundgerechte Skittles-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
13
Für die weiße Schokoladenganache: Die Sahne in einem schweren kleinen Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt
10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
14
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die weißen Schokoladenstückchen hinzu. Rühren, bis es geschmolzen und glatt ist. Die Ganache 1 bis 2 Stunden kalt stellen, bis sie fest genug ist, um sich zu verteilen. Die Ganache kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Abdecken und gekühlt aufbewahren.
Zutaten, die Sie benötigen
Weiße SchokoladenstückchenWeiße Schokoladenstückchen
Arbol-PfefferArbol-Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
15
Lassen Sie die Ganache 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, um sie vor dem Gebrauch leicht zu erweichen.
1
Mischen Sie die Konfitüren und die Zitronenschale in einer kleinen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
Zuckerarme ErdbeerkonfitüreZuckerarme Erdbeerkonfitüre
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Verteilen Sie etwa 1 Teelöffel Ganache auf der flachen Seite jedes Kekses bis zu einem Abstand von 1/4 Zoll vom Rand. 1/2 bis 1 Teelöffel Erdbeerkonserven auf die Ganacheseite der Hälfte der Kekse geben.
Zutaten, die Sie benötigen
ErdbeerkonservenErdbeerkonserven
48 Mundgerechte Skittles-Bonbons48 Mundgerechte Skittles-Bonbons
Arbol-PfefferArbol-Pfeffer
3
Legen Sie die restlichen Kekse mit der Ganacheseite nach unten darauf, um Sandwichkekse zu formen. 15 bis 20 Minuten kalt stellen, bis die Ganache fest ist. Falls gewünscht, Lutscherstäbchen in die Ganachefüllung geben
Zutaten, die Sie benötigen
Nerds-SüßigkeitenNerds-Süßigkeiten
48 Mundgerechte Skittles-Bonbons48 Mundgerechte Skittles-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Lollipop-sticksLollipop-sticks
1
Die weiße Schokolade in eine kleine Schüssel über einen Topf mit kaum siedendem Wasser geben. Gelegentlich umrühren, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt1 Teelöffel Plus 2 Esslöffel Butter, Geteilt
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Die geschmolzene Schokolade mit einer Gabel über eine Seite jedes Sandwichkekses träufeln. Abkühlen lassen, bis die Schokolade ausgehärtet ist, etwa 10 Minuten. Der Nieselregen kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
48 Mundgerechte Skittles-Bonbons48 Mundgerechte Skittles-Bonbons
SchwierigkeitExperte
Fertig in3 hrs, 52 m.
Portion16
Gesundheits-Score1
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