Schokoladen-Mascarpone-Pfund-Kuchen mit Kaffee-Baiser-Glasur

Schokoladen-Mascarpone-Pfund-Kuchen mit Kaffee-Baiser-Glasur
Dieses Rezept is für 8 Portionen. 653 Kalorien, 9g protein, und 38 G Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Zucker, Meersalz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 8%. icht so enorm. Versuchen Schokoladenkuchen mit Kaffee-Marscarpone-Glasur, Schokoladen-Engel-Essen-Kuchen mit Kaffee-Sahnehäubchen, und Kaffee-Schokoladen-Schichtkuchen mit Mokka-Mascarpone-Zuckerguss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
1
Stellen Sie ein Ofengestell in die Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F.. Sprühen Sie eine Antihaft-9-mal-5-Zoll-Laib-Pfanne mit Pflanzenöl-Kochspray. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünn Geschnittener Pancetta, In 1/4-Zoll-Stücke GehacktDünn Geschnittener Pancetta, In 1/4-Zoll-Stücke Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Oreo-Kekse, Zerbröselt, GeteiltOreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
2
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz verquirlen. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/3 Tasse Melasse1 1/3 Tasse Melasse
ReispapierReispapier
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
3
In einem Standmixer mit Paddelaufsatz Butter und Zucker bei hoher Geschwindigkeit leicht und flaumig schlagen, ca. Schlagen Sie die Eier einzeln ein, bis sie glatt sind. Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und mischen, bis sie gerade eingearbeitet ist. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie Mascarpone und Vanille hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
MascarponeMascarpone
Necco WaffelbonbonsNecco Waffelbonbons
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Große Prise Feines SalzGroße Prise Feines Salz
4
Mischen, bis eingearbeitet.
5
Übertragen Sie den Teig in die vorbereitete Brotpfanne und backen Sie ihn 70 bis 75 Minuten lang oder bis ein Kuchentester, der in die Mitte des Kuchens eingeführt wird, mit einigen feuchten Krümeln herauskommt. In der Pfanne 30 Minuten abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
Oreo-Kekse, Zerbröselt, GeteiltOreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
6
Den Kuchen aus der Pfanne nehmen und auf einem Rost ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
7
Für das Sahnehäubchen: In einer großen Schüssel mit einem leistungsstarken Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit das Eiweiß schaumig schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
Orangengelee-BonbonsOrangengelee-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
8
Fügen Sie die Zahnsteincreme hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung weiche Spitzen bildet. Nach und nach den Zucker einrühren. Wenn der Mixer bei niedriger Geschwindigkeit läuft, träufeln Sie den Kaffeeextrakt in das Eiweiß. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie 3 bis 4 Minuten lang, bis sie glatt und dick sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß (ca. 9)Eiweiß (ca. 9)
Kaffee-ExtraktKaffee-Extrakt
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
9
Legen Sie die Glasur in eine Servierschüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangengelee-BonbonsOrangengelee-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
10
Den Pfundkuchen in dünne Scheiben schneiden und mit einem Klecks Zuckerguss servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Fertiger Laib Rührkuchen Oder 1 Packung (10-3/4 Unzen) Gefrorener Rührkuchen, AufgetautFertiger Laib Rührkuchen Oder 1 Packung (10-3/4 Unzen) Gefrorener Rührkuchen, Aufgetaut
Orangengelee-BonbonsOrangengelee-Bonbons
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs, 15 m.
Portion8
Gesundheits-Score3
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