Schreiners gebackene Lammkeulen

Name: Schreiners gebackene Lammkeulen
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 960 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Senf; 651 Habanero-Pfeffer lammschenkel jeweils); 4 Garnelen und geädert Minzgelee, optional; 80 Habanero-Pfeffer fein gehackte Zwiebel; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gebackene Lammkeulen von Schreiner könnten genau das gluten- und milchfreie Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 3,05 $ pro Portion. Eine Portion enthält 288 Kalorien, 38 g Protein und 6 g Fett. Nicht vielen gefiel dieser Hauptgang wirklich. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Rinderbrühe, Lammkeulen, Knoblauchpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 10 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine gute Spoonacular-Bewertung von 66 %. Probieren Sie gebackene Lammhaxen, in Salz gebackene Lammhaxen und geschmorte Lammhaxen mit Gremolatan und gebackener Polenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Lammkeulen in eine ungefettete 13-Zoll-Backform. x 9 Zoll. Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm-Schäfte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Ohne Deckel 30 Minuten bei 400° backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Aus dem Ofen nehmen und Hitze auf 350° reduzieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Brühe in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel, Rosmarin, Knoblauchpulver und Senf vermischen; über das Lamm streuen. Gut abdecken und 2 1/2 bis 3 Stunden backen oder bis es sehr zart ist. Falls gewünscht, aus dem Bratenfett eine Soße zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Lammfleisch nach Wunsch mit Soße und Minzgelee servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze Gelee

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

9601 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Senf 651Habanero-Pfeffer

lammschenkel jeweils)4Garnelen und geädert

Minzgelee, optional 80Habanero-Pfeffer

fein gehackte Zwiebel 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Alkoholisches Getränk, Zutat, Pinot Noir, Trockener Rotwein, Lebensmittelproduktkategorie, Shiraz, Cabernet Sauvignon, 5 Pfund Short Ribs Mit Knochen, 1 Mittelgroßer Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten, Typ Des Menüeintrags, Malbec, Sangiovese

Wein, alkoholische Getränke und Zutaten sind meine Top-Tipps für Lammhaxen. Rotwein zu rotem Fleisch ist ziemlich üblich, aber diese kräftigen Rotweine mit weicheren Tanninen ergänzen den delikaten Geschmack von Lammfleisch. Der Taittinger Brut La Francaise mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.

Taittinger Brut La Francaise

Dieser Champagner ist eine Mischung aus etwa 30 Chardonnay- und Pinot Noir-Weinbergen, bzw. 40 % bzw. 60 % der Gesamtmenge, aus mehreren Ernten perfekt gereifter Trauben.