Schwarzäugiger Erbsen-Spinat-Salat

Schwarzäugiger Erbsen-Spinat-Salat
Black-Eyed Pean und Spinat Salat könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 7g Fett, und insgesamt 129 Kalorien. Dieses Rezept wird von 11 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 5 Minuten. Wenn Sie Hühnerbrühe, fettarme Buttermilch, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 56%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Black-Eyed Pean und Spinat Salat, Schwarzäugige Erbsen mit Spinat, und Persischer Spinat und schwarzäugige Erbsen.

Anweisungen

1
In einer großen Schüssel die Erbsen mit 4 Zoll Wasser bedecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht einweichen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
ErbseErbse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Abtropfen lassen und gründlich ausspülen.
3
Erbsen in einen 4-Liter-Topf mit Hühnerbrühe oder Wasser geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Erbsen zwischen 45 und 55 Minuten köcheln lassen oder bis die Erbsen gekocht, aber nicht matschig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
WasserWasser
ErbseErbse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
4
Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und Erbsen auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
ErbseErbse
5
Kombinieren Sie Buttermilch, Mayonnaise, Senf, Essig, scharfe Sauce Salz und Pfeffer in einer Schüssel, und Schneebesen zu integrieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
ButtermilchButtermilch
4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver
Heiße SoßeHeiße Soße
SenfSenf
EssigEssig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
6
In einer Salatschüssel Bohnen, rote Zwiebeln, Sellerie und Schnittlauch vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote ZwiebelRote Zwiebel
SelleriesSelleries
SchnittlauchSchnittlauch
BeansBeans
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Dressing über die Bohnenmischung gießen und vorsichtig umrühren, um sie einzuarbeiten, wobei darauf geachtet wird, nicht zu viele Bohnen aufzubrechen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
8
Spinat hinzufügen und zum Mantel werfen. Mit zusätzlichem Salz, Pfeffer und scharfer Sauce abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Heiße SoßeHeiße Soße
SpinatSpinat
PfefferPfeffer
SalzSalz
9
Sofort servieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in5 hrs, 5 m.
Portion6
Gesundheits-Score11
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