Schwarzer Maulwurf

Name: Schwarzer Maulwurf
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 ganze schwarze Pfefferkörner; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch blanchierte Mandeln; 4 Kilogramm huhn in 8 Stücke geschnitten (2 Brüste, 2 Oberschenkel, 2 Flügel, 2 Beine); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. chile negro, gesät und deveined; 0 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 3 koriandersamen; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 0 Staats knoblauch, intakt schälen, in Folie eingewickelt; 2 Nelke knoblauch, geschält; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. guajillo chile, gesät und deveined; 6 Garnelen und geädert Mexikanische crema, zum servieren; 6 Garnelen und geädert Olivenöl, zum beträufeln; 1 groß zwiebel, halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne, ungeröstete Kürbiskerne, wie Pepitas; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Roma-Tomaten, halbiert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sesam, plus mehr zum servieren; 0 bolillo roll; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zucker, plus mehr zum servieren, optional; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tomatillos, geschält und halbiert; 1 stale tortilla; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene Erdnüsse; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm weiße Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schmalz

Schwarzer Maulwurf könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses ungefähr 63% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 129g protein, 135g Fett, und insgesamt 1906 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Eine Mischung aus Zucker, Thymian, Tomatillos und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Schwarze Bohnen Mole-Burger, Schwarze Bohnen und Mais Maulwurf Tacos, und Schwarze Bohnenkuchen mit Maulwurf Salsa.

Anweisungen

Für die Hühnerbrühe: Das Huhn abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Legen Sie alle 8 Hühnchenstücke in einen großen schweren Topf mit 8 Tassen kochendem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie den Knoblauch, Zwiebel und Salz. Wieder zum Kochen bringen. Auf Köcheln reduzieren und abdecken. Etwa 1 Stunde kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Entfernen Sie das Huhn und beiseite stellen. Halten Sie eine mittlere Hitze unter der Brühe, wie Sie es wieder für dieses Rezept verwenden werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Für das geröstete Gemüse: Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Tomaten, Zwiebel und Knoblauch auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Leicht mit Olivenöl beträufeln und braten, bis die Häute Blasen und das Gemüse weich sind, 30 bis 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen. Nach dem Abkühlen die Folie entfernen und den Knoblauch und die Schalen von den Tomaten schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Für den Maulwurf: In einer großen schweren Bratpfanne 1 Tasse Schmalz erhitzen. Braten Sie die Chilis schnell im heißen Schmalz an und achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen, sonst werden sie bitter.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Chilis in den Topf mit Hühnerbrühe geben und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Schmalz in die Pfanne geben und die gerösteten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Tortilla und Bolillo hinzu und kochen Sie für 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Fügen Sie die Erdnüsse, Kürbiskerne, Sesam, blanchierte Mandeln, Rosinen, Oregano, Kreuzkümmel, Thymian, Koriandersamen, ganze schwarze Pfefferkörner und Zimtstange hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Blanchierte Mandeln

Ganze Koriandersamen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Wie Pepitas

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

4 Minuten anbraten und vom Herd nehmen. Etwas abkühlen lassen.

Entfernen Sie die Zimtstange und verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

In zwei Chargen die Hälfte der abgekühlten Nuss- und Samenmischung in einen Mixer mit großer Kapazität geben. Dann die Hälfte der gekochten Chilis ohne Brühe in den Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie die Hälfte der gerösteten Tomaten und frischen Tomatillos hinzu. Vor dem Mischen abkühlen lassen. Prozess bis glatt. Es bildet sich eine Paste. Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie jeweils 1 Tasse reservierte Hühnerbrühe hinzu. Die Mischung in eine große Rührschüssel geben. Dann mit den restlichen Zutaten wiederholen, glatt rühren und dann abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Wie Pepitas

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

Reinigen Sie die Bratpfanne und stellen Sie sie auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel SCHMALZ.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Gießen Sie die angespannte Maulwurfsauce hinein und kochen Sie sie 2 Minuten lang. Mit Salz, etwas Pfeffer und Zucker würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Zitronensaft, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie 1 1/2 Tassen der reservierten Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Fügen Sie die mexikanische Schokolade hinzu und rühren Sie, um zu schmelzen. Simmer für 15 Minuten, unbedeckt. Bringen Sie das Huhn mit dem Maulwurf in den Topf und kochen Sie, bis das Huhn durchgewärmt ist, weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)