Schwarzer Pfeffer Dungeness Krabbe

Name: Schwarzer Pfeffer Dungeness Krabbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gekochte Dungeness Krabben (4 3/4 zu 5 1/2 lb. total), gereinigt und gerissen; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Koriander; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter Knoblauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter Ingwer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerknochen mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hals, Flügel usw.); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner erdnussöl oder Salatöl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduziert-Natrium oder normale Sojasauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Wenn Sie regelmäßig Sojasauce, Salatöl, Pfefferkörner und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarian Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 62%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Hot Dungeness Krabben Dip, Dungeness Krabbensalat, und Dungeness Crab Cakes.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Soja und Honig.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Krabbenstücke hinzufügen. Abdecken und 15 Minuten bis 1 Stunde abkühlen lassen, dabei oft wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Pfeffer in einer Kaffeemühle grob mahlen oder mit einem Nudelholz zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Gießen Sie Öl bei mittlerer Hitze in einen 14-Zoll-Wok oder eine 6- bis 8-Liter-Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Krabben, Marinade und 1 1/2 Esslöffel Pfeffer in den Wok geben. Oft umrühren, bis die Krabbe dampfend heiß ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Pfeffer

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Restlichen Pfeffer darüber streuen und gut mischen. Schöpfkelle Krabben und Säfte in Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Hinweis: Sharon Tobin beginnt mit lebenden Krabben, die sie fängt. Wenn Sie mit lebenden Krabben beginnen, lassen Sie Ihren Fischhändler 3 (5 1/4 bis 6 lb. total), und reinigen und knacken sie. Stücke marinieren (Schritt 1), dann herausheben und in heißes Öl geben (Schritt 3), abdecken und 5 Minuten lang oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Persimmon

Speiseöl

Marinade und 1 1/2 Esslöffel Pfeffer in die Pfanne geben und oft umrühren, bis die Krabbenschalen leuchtend rot sind, etwa 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Pfeffer

Nudelschalen

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

gekochte Dungeness Krabben (4 3/4 zu 5 1/2 lb. total), gereinigt und gerissen 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Koriander 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter Knoblauch 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter Ingwer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerknochen mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hals, Flügel usw.)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

erdnussöl oder Salatöl 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reduziert-Natrium oder normale Sojasauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.