Schwarzes und blaues Lamm, Pistazien-Rucola-Salat

Name: Schwarzes und blaues Lamm, Pistazien-Rucola-Salat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Rucola; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) blauschimmelkäse, zerbröckelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Diät-Cremesoda; 10 frische Basilikumblätter, gehackt; 1 zweig frischer Rosmarin, Blätter gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) koschere Gurken; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pistazien, gehackt; 1 Lamm Lende aus dem Knochen entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie braunen Zucker, Balsamico-Essig, Käse, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 5%. iemlich gut. Versuchen feigen-Rucola-Salat mit Pistazien-Pesto, für Rucola-Salat mit Birne, Pistazie und Gorgonzola-Käse, und Schwarzes und blaues Huhn - kombiniert sowohl schwarze Oliven als auch Blauschimmelkäse zusammen mit einer hautlosen Brust ohne Knochen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen, bis die Pfanne raucht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Lamm von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreuen. Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie das Olivenöl hinzu, braten Sie das Fleisch von allen Seiten an und rollen Sie das Fleisch gleichmäßig um die Pfanne. Für Medium Rare 2 bis 3 Minuten pro Seite kochen. Für mehr gut gemacht, drehen Sie die Hitze auf Mittel und kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten pro Seite. Legen Sie das Fleisch beiseite, um es 5 Minuten ruhen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rosmarin

Pfeffer

Lamm

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Balsamico-Essig, braunen Zucker, granulierten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und das Olivenöl langsam zu einer Emulsion beträufeln. Achten Sie darauf, kräftig zu wischen, während Sie das Öl einfüllen. Mit dem Basilikum abschmecken, abschmecken und gegebenenfalls die Würze anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granulierter Knoblauch

Balsamico

Salz Und Pfeffer

Brauner Zucker

Olivenöl

Würze

Emulsion

Basilikum

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Für den Salat: Werfen Sie den Rucola, Pistazien und Blauschimmelkäse mit 1/4 Tasse der Vinaigrette. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schneiden Sie das Lamm sehr dünn und füllen Sie den Salat mit dem geschnittenen Lamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Blauschimmelkäse