Schweinebraten mit Aprikosen-Schalotten-Füllung

Name: Schweinebraten mit Aprikosen-Schalotten-Füllung
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding fest-reife Aprikosen (3 große), in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 Kilogramm center-cut-ohne Knochen Schweinelende braten (3 1/2 Zoll im Durchmesser), nicht gebunden; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten (3 groß); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter festes weißes Sandwichbrot

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Schweinebraten mit Aprikosen- und Schalottenfüllung. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 327 Kalorien, 40g protein, und 14g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Butter, Pfeffer, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinebraten mit Aprikosen-Reis-Füllung, Schweinerippenbraten mit Cranberry-Aprikosenfüllung, und Schweinefleisch Krone Schweinebraten mit Aprikosen-Apfel-Füllung.

Anweisungen

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie gerade genug Brot in 1/3-Zoll-Stücke, um 1 Tasse zu messen, und verteilen Sie es gleichmäßig in einer flachen Backform. Toastbrot in der Mitte des Ofens, gelegentlich umrühren, bis golden, etwa 10 Minuten, dann in eine Schüssel geben. Ofen eingeschaltet lassen (für Schweinefleisch).

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Verbreiten

Brot

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Backofen

Schalotten in Butter in einer großen Antihaftpfanne bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Aprikosen hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie leicht weich sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Vom Herd nehmen und Brot, Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Pfeffer

Brot

Salz

Machen Sie ein Loch für die Füllung, die der Länge nach durch die Schweinelende verläuft: Beginnend in der Mitte von 1 Ende des Bratens, Legen Sie ein scharfes langes dünnes Messer der Länge nach in Richtung Mitte der Lende, dann wiederholen Sie am gegenüberliegenden Ende der Lende, um den Schnitt durch die Mitte abzuschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinelende

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Öffnen Sie den Einschnitt mit Ihren Fingern, arbeiten Sie von beiden Enden, um eine 1 1/2 Zoll breite Öffnung zu schaffen, und packen Sie dann die gesamte Füllung ein und drücken Sie von beiden Enden in Richtung Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Schweinefleisch trocken tupfen und gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es sehr heiß ist und nur raucht, dann Schweinefleisch von allen Seiten anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Bratpfanne geben und in der Mitte des Ofens braten, bis ein Fleischthermometer diagonal 2 Zoll in das Fleisch eingeführt ist (Füllung vermeiden), 160 ° F, 45 bis 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Fleisch