Schweinefilet mit gebranntem braunem Zucker, Orangenconfit und Thymian

Name: Schweinefilet mit gebranntem braunem Zucker, Orangenconfit und Thymian
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 12 ganze schwarze Pfefferkörner; 1 1 EL getrockneter Oregano grobes Salz (oder nach Geschmack); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frische Thymianblätter; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner hellbrauner Zucker; 6 orange confit, über 2 zoll jeder (siehe Grundlagen); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner öl aus dem Orangenconfit; 4 Orange; 2 ohne knochen schweinefilet, über 1 lb jeder; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Schweinefilet mit gebranntem braunem Zucker, Orangenconfit und Thymian. Dieses Rezept is für Portionen.6. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, Öl aus dem Orangenconfit, Orangenconfit und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den hellbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikosentarte mit braunem Zucker & Zimt Gebäck als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 6%. olide. Versuchen Bourbon-Brauner Zucker Schweinefilet, Brauner Zucker gebratenes Schweinefilet, und Schweinefilet in Bourbon-brauner Zuckermarinade für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)12

ganze schwarze Pfefferkörner 11 EL getrockneter Oregano

grobes Salz (oder nach Geschmack)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frische Thymianblätter 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

hellbrauner Zucker 6

orange confit, über 2 zoll jeder (siehe Grundlagen)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

öl aus dem Orangenconfit 4

Orange 2

ohne knochen schweinefilet, über 1 lb jeder 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese kombiniert werden. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.