Schweinefilet mit Schalotten-Apfelwein-Sauce

Name: Schweinefilet mit Schalotten-Apfelwein-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fünf-Gewürz-Pulver; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Ahornwurst, lose oder aus der großen Wursthülle entfernt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer schweinefilet, getrimmt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft (ca. 1 Zitrone); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weniger Natrium-Rinderbrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener Pfeffer; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten

Schweinefilet mit Schalotten-Apfelwein-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 216 Kalorien, 25g protein, und 6g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Schalotten, Apfelwein, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Apfelmus zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apfelmus-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet mit cremiger Schalotten-Senf-Pfannensauce, Schweinefilet mit Haselnusskruste und Rotwein-Schalotten-Sauce, und Gebratenes Schweinefilet mit Äpfeln und Apfelweinsauce.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Schweinefleisch zuzubereiten, reiben Sie Schweinefleisch mit Öl und Knoblauch ein; mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Schweinefleisch

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Legen Sie Schweinefleisch auf Grillgestell oder Broiler Pfanne mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Grill

Backen Sie bei 400 für 30 Minuten oder bis ein Thermometer 160 registriert (kaum rosa).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

5 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Um die Sauce zuzubereiten, erhitzen Sie einen mittleren Topf bei mittlerer Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Fügen Sie Schalotten und Kochen Sie 1 1/2 Minuten oder bis Sie weich sind, gelegentlich umrühren. Rühren Sie in Apfelwein, Brühe, Apfelmus, 1/2 Teelöffel Salz, Fünf-Gewürz-Pulver und 1/4 Teelöffel Pfeffer; zum Kochen bringen. Apfelweinmischung kochen, bis sie auf 1 Tasse reduziert ist (etwa 10 Minuten); 3 Esslöffel frischen Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft