Schweinefleisch mit Äpfeln, Speck und Sauerkraut

Name: Schweinefleisch mit Äpfeln, Speck und Sauerkraut
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 feste Äpfel (wie Gala), geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Aprikosenkonserven; 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding stout oder porter Bier; 1 Kilogramm schweinelende ohne Knochen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geschredderter Grünkohl; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 klein zwiebeln, geviertelt (Wurzelende intakt); 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Dünn geschnittene pancetta oder Speck; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding paket gefrorene perle zwiebeln (über 2 tassen); 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jarred sauerkraut, gespült; 8 Garnelen und geädert Küche string; 3 frische Thymianzweige

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 50 Minuten. 3%. olide. Versuchen Schweineschulter Mit Sauerkraut Und Äpfeln, Crock Pot Schweinefilet mit Äpfeln & Sauerkraut, und Schweinebraten mit Sauerkraut Äpfel und Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Trim Fett und silberne Haut aus Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Schweinefleisch mit koscherem Salz und Pfeffer bestreuen. Wrap Top und Seiten von Schweinefleisch mit Pancetta. Krawatte mit Küchenschnur, Sicherung in 1-Zoll-Intervallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Schweinefleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Kochen Sie Schweinefleisch in heißem öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, gelegentlich drehen, 15 Minuten oder bis tief Goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen, tropft in der Pfanne reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Platz geviertelte Zwiebel und nächste 4 Zutaten in einem 6-qt. slow cooker; top mit Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Fügen Sie Bier zu reservierten Tropfen in der Pfanne hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze 8 Minuten oder bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, Rühren, um braune Stücke vom Boden der Pfanne zu lösen. Senf einrühren und über Schweinefleisch gießen. Deckel und kochen auf HOHER 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Bier

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Äpfel schälen und in große Keile schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Fügen Sie Apfelschnitze, Sauerkraut und Kohl zum Slow Cooker hinzu; bedecken und kochen Sie 1 bis 2 weitere Stunden oder bis ein Fleischthermometer in die dickste Portion Schweinefleisch eingeführt ist, 150 und Äpfel sind zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Kohl

Apfel

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Den restlichen ungeschälten Apfel in dünne Streifen schneiden und mit Petersilie und Zitronensaft bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Petersilie

Apfel

Kombinieren Sie Konserven und Brühe in einem kleinen Topf und kochen Sie bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 4 bis 5 Minuten oder bis sie geschmolzen und glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven