Schweinefleisch mit warmer Trauben-Zwiebel-Salsa

Name: Schweinefleisch mit warmer Trauben-Zwiebel-Salsa
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter geräucherter Speck; 3 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebener Knoblauch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebener Ingwer; 283 Habanero-Pfeffer Rote Flammentrauben, der Länge nach halbiert; 3 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Rinderbrühe; 3 ohne Knochen Schweinelende Koteletts mindestens 1 Zoll dick, über 1 1/2 lbs; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehacktes serrano chile, Samen und Membranen entfernt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Amontillado sherry; 1 zweig 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel huhn glace oder Kalb demiglace (optional); 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm weiße Zwiebel, fein gehackt, ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Kalbsdemiglace, Ingwer, Thymian und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Punktzahl von 56%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Trauben-Zwiebel-Schweinekoteletts, Schweinekoteletts mit warmer Ananas Salsa, und Pfanne Schweinefleisch und Warme Ananas-Salsa.

Zutaten

Portion:

22 Esslöffel geschmolzene Butter

geräucherter Speck 3etwas gehackte Zucchini

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebener Knoblauch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebener Ingwer 283Habanero-Pfeffer

Rote Flammentrauben, der Länge nach halbiert 3etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Rinderbrühe 3

ohne Knochen Schweinelende Koteletts mindestens 1 Zoll dick, über 1 1/2 lbs 1Doppelt gefüllte Oreos

gehacktes serrano chile, Samen und Membranen entfernt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Amontillado sherry 1zweig

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

huhn glace oder Kalb demiglace (optional)11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

weiße Zwiebel, fein gehackt, ca.

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Willamette Valley Vineyards Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.