Schweinefleisch Saltimbocca mit Polenta

Name: Schweinefleisch Saltimbocca mit Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 43 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/3 tasse (über geschreddert fontina käse; 1 2 TL Knoblauchpulver dünn geschnittener frischer Salbei; 6 groß frische Salbeiblätter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% fettarme Milch; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch instant polenta; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ohne knochen center-cut lende schweinekoteletts, getrimmt; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sehr dünne Scheiben prosciutto (über; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Schweinefleisch Saltimbocca mit Polenta könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 432 Kalorien, 33g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Fontina-Käse, weniger Natrium-Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 0%. ut. Versuchen Garnelen Saltimbocca mit Polenta, Schweinefleisch Saltimbocca Alla Romana, und Schweinefleisch Saltimbocca mit Erbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Schweinefleisch zuzubereiten, legen Sie jedes Kotelett zwischen 2-Blätter aus strapazierfähiger Plastikfolie; Pfund auf 1/4-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder Nudelholz. Ordnen Sie 1 Prosciutto-Scheibe über jedes Kotelett; oben mit 1 Salbeiblatt und etwa 1 Esslöffel Käse. Die Koteletts zur Sandwichfüllung halbieren und mit Holzpicks sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Käse

Fleisch

Schweinefleisch

Salbei

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Nudelholz

Streuen Sie beide Seiten der Koteletts mit Pfeffer und 1/8 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Mehl in eine flache Schüssel geben; gefüllte Koteletts in Mehl ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Koteletts hinzu; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.

Aus der Pfanne nehmen; abdecken und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie wein zu pfanne, schaben pfanne zu lösen gebräunt bits; kochen, bis reduziert zu 1/4 tasse (über 2 minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Tasse Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen, bis auf 1/2 Tasse reduziert (ca. Rühren Sie 1 Esslöffel Salbei. Hitze auf Mittel reduzieren. Rückkehr Koteletts in Pfanne; kochen 2 Minuten oder bis gründlich erhitzt, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Um Polenta zuzubereiten, bringen Sie Milch und 1 Dose Brühe zum Kochen. Nach und nach Polenta und 1/2 Teelöffel Salz einrühren. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta