Schweinekoteletts Koriander-Kreuzkümmel Gewürz reiben

Name: Schweinekoteletts Koriander-Kreuzkümmel Gewürz reiben
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Koriandersamen, geröstet und grob gemahlen; 1 2 TL Knoblauchpulver kreuzkümmel, geröstet und grob gemahlen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten grob gehackter frischer Koriander; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Garnelen und geädert Garnieren: Limettenkeile; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Zolln 2) Schweinekoteletts

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. 5%. Ähnliche Rezepte sind Schweinekoteletts Koriander-Kreuzkümmel Gewürz reiben, Koriander und Kreuzkümmel gerieben Schweinekoteletts, und Beste Trockene Gewürz Reiben für Huhn, Rind und Schwein.

Anweisungen

Kombinieren Sie Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und 1 Esslöffel öl. Schweinekoteletts trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Reiben Gewürzmischung auf beiden Seiten der Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Korianderblätter

Knoblauch

Mmel

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Restliches Esslöffel Öl in einer großen schweren Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Koteletts kochen, bis sie gerade durchgegart sind, 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinekoteletts mit Koriander bestreuen und mit Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Schweinekoteletts

Cilantro

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Koriandersamen, geröstet und grob gemahlen 12 TL Knoblauchpulver

kreuzkümmel, geröstet und grob gemahlen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

grob gehackter frischer Koriander 3

Knoblauchzehen, fein gehackt 2Garnelen und geädert

Garnieren: Limettenkeile 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2Zolln

2) Schweinekoteletts

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.