Schweinekoteletts mit bubble - 'n' - Lauch-Kuchen
Schweinekoteletts mit Bubble 'n' Leek Kuchen erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Hauptgericht hat 607 Kalorien, 37g protein, und 31 G Fett pro portion. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 28 Fans. Eine Mischung aus Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. score von 95%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Schweinefleisch auf drei Arten: Gesalzene Schweinekoteletts, Fenchel-Fontina-Wurst und Mangold mit Speck und Fenchel über Polenta-Kuchen, Blase und Quietschen Kuchen, und Knoblauch gebackene Schweinekoteletts + KOSTENLOSE SCHWEINEKOTELETTS.
Anweisungen
Ofen auf 220C / 200C Lüfter / Gas erhitzen
Pinsel schweinekoteletts mit senf, drücken sie auf thymian blätter und kochen für 30 minuten oder bis gekocht durch und golden.
In der Zwischenzeit kochen Sie die Kartoffeln in einer großen Pfanne mit Salzwasser für 12 Minuten oder bis sie weich sind. abtropfen lassen, in die Pfanne geben und 2 Minuten dämpfen lassen, dann glatt pürieren.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Lauch kochen, bis er weich und schmelzend ist, ca. Mit etwas Gewürz zu Maische rühren und zu 8 Kuchen formen. Mehl auf einen Teller mit etwas mehr Gewürzen geben und jeden Kartoffelkuchen darin bestäuben.
Öl in einer Antihaftpfanne erhitzen und die Kuchen auf jeder Seite 2 Minuten kochen, bis sie an den Rändern golden und knusprig sind.
Sofort mit Schweinekoteletts servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
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Antica Chardonnay (Berg Select)
Der 2017 Chardonnay ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern aus Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche beschattet werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde von 4- bis 31-jährigen Reben aus ausgewählten Abschnitten von neun Weinbergsblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413-1.494 Fuß gepflanzt werden. Die diesjährige Auswahl umfasste 10 Chardonnay—Klone - neun burgundische und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität in Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.