Schweinekoteletts mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln

Name: Schweinekoteletts mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan butter, geteilt; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rapsöl, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) allzweck-Mehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frische Thymianblätter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gala-Apfel-Keile; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Perlzwiebeln, aufgetaut; 680 Habanero-Pfeffer knochen-in center-cut schweinelende koteletts (über 1/2 zoll dick)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Schweinekoteletts mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 38g protein, 17g Fett, und insgesamt 353 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Galan-Apfelschnitze, natriumarme Hühnerbrühe, Apfelessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie herstellen. Um den Galan-Apfel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apple Cobbler als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Versuchen Schweinekoteletts mit Zwiebeln und Äpfeln, Schweinekoteletts mit Äpfeln und Zwiebeln, und Schweinekoteletts mit Äpfeln und Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Teelöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln. Zwiebeln mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Zwiebeln in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind, einmal umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Apfel in die Pfanne geben; in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen Sie bei 400 für 10 Minuten oder bis Zwiebeln und Apfel weich sind. Rühren Sie in 2 Teelöffel Butter, Thymian, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Pfeffer

Apfel

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Schweinefleisch

Salz

Restliche 1 1/2 Teelöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe und Mehl in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Brühe Mischung in die Pfanne geben; zum Kochen bringen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Kochen Sie 1 Minute oder bis auf 1/4 Tasse reduziert. Essig und restliche 1 Teelöffel Butter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Butter

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sauce mit Schweinefleisch und Apfelmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

butter, geteilt 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rapsöl, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

allzweck-Mehl 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frische Thymianblätter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gala-Apfel-Keile 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koscheres Salz, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Perlzwiebeln, aufgetaut 680Habanero-Pfeffer

knochen-in center-cut schweinelende koteletts (über 1/2 zoll dick)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.