Schweinekoteletts mit goldener Purslane und frischer Tomatensauce

Schweinekoteletts mit goldener Purslane und frischer Tomatensauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie goldene Purslanblätter und zarte Stiele, Zitronenschale, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 79% dieses Gericht ist gut. Versuchen Schweinekoteletts mit goldener Apfelsauce, Schweinekoteletts, Goldene Apfel-Rosinen-Sauce, Vollkornnudeln Mac-n-Cheddar, und Schweinekoteletts mit Frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Feta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Öl in einer großen (nicht klebrigen) Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Saison Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit 1/4 TL. jedes Salz und Pfeffer und braun auf beiden Seiten, 5 Minuten insgesamt.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Übertragen Sie Koteletts auf einen Teller.
3
Zwiebel und Chili in die Pfanne geben, Hitze auf Mittel reduzieren und abgedeckt kochen, bis die Zwiebel weich wird, ca. Stir in Tomaten, Knoblauch und Oregano und kochen 5 Minuten mehr, abgedeckt.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Chili-PfefferChili-Pfeffer
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Nestle Schweinekoteletts in Tomaten und Zwiebeln und fügen Sie 1 1/2 Tassen purslane. Deckel und kochen 7 Minuten, rühren in restlichen purslane, und kochen nur bis leicht verwelkt, über 3 Minuten mehr. Zitronenschale, Saft, restliche 1/4 TL einrühren. salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschaleZitronenschale
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
PortulakPortulak
TomateTomate
PfefferPfeffer
SaftSaft
ZwiebelZwiebel
SalzSalz

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.
Hahn Kellerei Santa Lucia Highlands Chardonnay
Hahn Kellerei Santa Lucia Highlands Chardonnay
Reich und geschichtet, mit seidigen Noten von Pfirsich, Nektarine, reifer Birne und Vanille.
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion2
Gesundheits-Score48
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