Schweinekoteletts mit warmer Pflaumensauce

Name: Schweinekoteletts mit warmer Pflaumensauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 1 EL getrockneter Oregano frische thymian blätter, plus 6 zweige frische thymian; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 6 ohne knochen lende schweinekoteletts (über 3/4 zoll dick); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote oder schwarze Pflaumen, dünn geschnitten (ca.

Schweinekoteletts mit warmer Pflaumensauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 317 Kalorien, 29g protein, und 19 G Fett. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Thymianblätter, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. olide. Versuchen Pan-gebratene Schweinekoteletts mit Melasse-Pflaumensauce, Gegrillte Schweinekoteletts mit frischer Pflaumensauce, und Himbeer-Pflaume Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

2 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pflaumen, Thymianblätter, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Pflaumen weich werden und ihre Säfte freisetzen, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Pfeffer

Pflaume

Salz

In eine Schüssel geben. Pfanne auf mittlere Hitze stellen und das restliche Öl hinzufügen. Die Schweinekoteletts mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis auf 1 Seite gebräunt, ca. Drehen, jedes Kotelett mit 1 Thymianzweig belegen und noch 5 Minuten kochen lassen. Löffel die Pflaumen um die Koteletts und Transfer Pfanne in den Ofen. Braten, bis das Schweinefleisch durchgegart ist, ca. Teilen Sie die Koteletts und Pflaumen auf einzelne Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Pflaume

Thymian

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)11 EL getrockneter Oregano

frische thymian blätter, plus 6 zweige frische thymian 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 6

ohne knochen lende schweinekoteletts (über 3/4 zoll dick)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote oder schwarze Pflaumen, dünn geschnitten (ca.

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.