Schweinekoteletts mit Zitronenbutter
Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Schweinekoteletts mit Zitronenbutter. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 14g Fett, und insgesamt 257 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Kapern, Zitronensaft, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Versuchen Schweinekoteletts Romano in Zitronen-Butter-Sauce, Zitrone Schweinekoteletts, und Rosmarin Zitrone Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Erhitzen Sie das öl in einer großen Antihaft-Pfanne. Die Schweinekoteletts leicht mit Salz und Pfeffer würzen und bei starker Hitze 3 bis 4 Minuten braten. Die Koteletts wenden und anbraten, bis sie gerade durchgegart sind, etwa 2 Minuten; auf eine Platte geben.
Butter und Knoblauch in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze umrühren, bis der Knoblauch weich wird, ca. Kapern, Zitronensaft und Schnittlauch unterrühren. Löffel die sauce über die Koteletts und servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
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Antica Chardonnay (Berg Select)
Der 2017 Chardonnay ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern aus Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche beschattet werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde von 4- bis 31-jährigen Reben aus ausgewählten Abschnitten von neun Weinbergsblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413-1.494 Fuß gepflanzt werden. Die diesjährige Auswahl umfasste 10 Chardonnay—Klone - neun burgundische und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität in Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.