Schweinekoteletts und Reis
Schweinekoteletts und Reis ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 607 Kalorien, 41g Eiweiß, und 27 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz, Zwiebeln, Rinderbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 4%. norm. Versuchen Schweinekoteletts und Reis, Schweinekoteletts über Reis, und Schweinekoteletts und Reis für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
In einer mittleren Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie den Reis und braten, bis es hellbraun ist, ca.
Verteilen Sie den Reis in einem 9 x 13 x 2 Zoll großen Auflauf.
Die Schweinekoteletts mit Salz bestreuen und auf den Reis legen.
Gießen Sie die Brühe und 2/3 Tasse Wasser über die Koteletts.
Die Zwiebelringe über die Koteletts verteilen und mit Pfeffer bestreuen. Decken Sie das Gericht mit Aluminiumfolie ab und backen Sie, bis die Schweinekoteletts weich sind, ca.
Wechseln Sie den Ofen zum Braten, fügen Sie etwas mehr Brühe hinzu, wenn der Reis trocken ist, und geben Sie das Gericht einige Minuten in den Ofen, bis das Schweinefleisch gebräunt ist.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.
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Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet aus weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Toastnuancen ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt es eine hervorragende Balance der Fruchtreife, unterstrichen durch eine frische Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Toastnote endet.