Schweinelende mit Apfel-Cranberry-Chutney

Name: Schweinelende mit Apfel-Cranberry-Chutney
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck mit reduziertem Natriumgehalt, in 3/8 Zoll dicke Stücke geschnitten; 1 Kilogramm schweinelende ohne Knochen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Preiselbeeren; 1 kleiner Zweig frischer Rosmarin; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 ( Auberginen) lauch, der Länge nach halbiert und in 1/2 Zoll dicke Stücke geschnitten (1 Tasse); 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dick geschnittener geräucherter Speck, gewürfelt

Schweinelende mit Apfel-Cranberry-Chutney ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 33g protein, 9g Fett, und insgesamt 268 Kalorien. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Wasser, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. 6%. olide. Versuchen Schweinelende serviert mit Cranberry-Apfel-Chutney, Schweinelendenspieße in Rotweinsauce mit Feigen-Cranberry-Chutney, und Schweinelende mit Cranberry-Apfel-Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch zu pfanne, drehen zu braun auf allen seiten, über 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer auf ein backblech (reserve pfanne); braten 45-55 minuten oder bis ein instant-lesen thermometer register 15

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Küchenthermometer

Pfanne

Aus dem Ofen nehmen; Schweinefleisch auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit Speck in die Pfanne geben; bei mittlerer Hitze kochen, bis der Speck knusprig wird und Fett freigesetzt wurde, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie weich sind (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Fügen Sie Äpfel, Preiselbeeren, Honig, Rosmarin, Zitronensaft und Wasser hinzu. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und teilweise abgedeckt 30 Minuten köcheln lassen oder bis Äpfel und Preiselbeeren teilweise zusammenbrechen und die Sauce dicker wird. Rosmarin verwerfen. Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit Chutney und grünen Bohnen oder Brokkoli servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren