Schweinelendenbraten mit Carolina Apfelkompott

Name: Schweinelendenbraten mit Carolina Apfelkompott
Prep time: 2 h 6 min
Cook time: 2 h 6 min
Total time: 2 h 6 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 1 Kilogramm Schweinelendenbraten ohne Knochen; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 907 Habanero-Pfeffer Gala-äpfel, ungeschält; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 1 Prise Prise gemahlene Nelken; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete italienische Würze; 1 vgl. geriebener Parmesan Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Weißbrot, dünn geschnitten (ca. 18 Scheiben); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 10 Garnelen und geädert Küche string; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Schweinelendenbraten mit Carolinan Apfelkompott könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 32g protein, 8g Fett, und insgesamt 299 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Zucker, Schweinelendenbraten, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Galan-Äpfel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackene Äpfel als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 6 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Schweinelendenbraten mit Feigen-Apfel-Füllung, Apfel Gefüllte Schweinelende Braten, und Kräuterbesetzte gebratene Schweinelende mit Apfel & Apfelessig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten. Reiben Mischung auf allen Seiten des Schweinebratens. Binden Sie Schweinefleisch mit Küchenschnur und sichern Sie es in Abständen von 1 Zoll. Abdecken und 2 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Schweinefleisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brown braten in heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 4 Minuten von allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie Schweinefleisch auf ein leicht gefettetes Gestell in eine mit Aluminiumfolie ausgekleidete Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bratpfanne

Backen Sie bei 375 für 1 Stunde oder bis ein Fleischthermometer in dickste Portion von 15 eingeführt

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Den Braten mit Folie abdecken und 15 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

In der Zwischenzeit Äpfel in mundgerechte Stücke schneiden; mit Zitronensaft bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Apfel

Apfelwein und die nächsten 4 Zutaten in die Pfanne geben. Kochen, bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren, 10 Minuten oder bis leicht verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Äpfel hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten oder nur, bis die Äpfel weich sind und Flüssigkeit absorbiert wird. Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist, und die Pfanne vom Herd nehmen. Rühren Sie alle angesammelten Pfannensäfte vom Braten in Kompott.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott

Apfel

Butter