Schweinemedaillons mit Orangen-Rosmarin-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 200 Kalorien, 24g protein, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Knoblauch in Flaschen, Schweinefilet und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinemedaillons in Orangensauce, Schweinemedaillons mit Orangensauce, und Schweinemedaillons mit Aprikosen-Orangen-Sauce.
Anweisungen
1
Fett vom Schweinefleisch abschneiden und quer in 1 Zoll dicke Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
2
Legen sie jedes stück zwischen 2 blätter von heavy-duty kunststoff wrap; glätten jedes stück zu 1/2-zoll dicke mit einem fleisch mallet oder rolling pin.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Fleischklopfer
Nudelholz
3
Beide Seiten des Schweinefleisches mit Pfeffer und Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Schweinefleisch
Salz
4
Erhitzen Sie 1 Teelöffel Öl in einer 9-Zoll-Gusseisenpfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
6
Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
1 Teelöffel Öl in der Pfanne erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Knoblauch hinzufügen; saut 45 Sekunden. Rühren Sie in Wein und Rosmarin, Schaben Pfanne gebräunt Bits zu lösen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rosmarin
Knoblauch
Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Tomatenmark hinzufügen; 2 Minuten kochen. Brühe und Orangensaft einrühren; kochen bis dick (ca.