Schwertfisch-Involtini: Involtini alla Siciliana

Name: Schwertfisch-Involtini: Involtini alla Siciliana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brotkrumen; 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotte, fein gerieben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Korinthe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 etwas gehackte Zucchini Fenchel Wedel, zum Garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische glatte Petersilie, fein gehackt, plus extra zum garnieren; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 4 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, plus extra zum Garnieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze Gaeta-Oliven; 1 Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel; 2 Orangen, abgeschmeckt; 1 verlassen Frischer oregano zerrissen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 1 vgl. geriebener Parmesan heiße rote Pfefferflocken; 4 etwas gehackte Zucchini Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen; 4 etwas gehackte Zucchini Schnur oder Zahnstocher; 680 Habanero-Pfeffer Schwertfisch, von Ihrem Fischhändler in 4 (1/3 Zoll dicke) Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfefferflocken, flachblättrige Petersilie, gaetanische Oliven und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 9%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Aubergine Involtini, Involtini di Melanzane, und Kalbfleisch-Involtini.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Fügen Sie in einer 12-Zoll-ofenfesten Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl, Oliven, Kapern, rote Pfefferflocken, Pinienkerne und Johannisbeeren hinzu. Tomaten und Wein unterrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie für 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

New York Strip Steaks

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

Korinthe

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Maisbrotteig

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, die Orangenschale, die Petersilie, die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer mischen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)

New York Strip Steaks

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Jedes Stück Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und flach auf eine Arbeitsfläche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Brite Oktopus-Bonbons

Verteilen Sie die Semmelbröselmischung gleichmäßig auf jedem der Fischstücke und rollen Sie jedes vorsichtig wie eine Gummirolle, wobei Sie jede Rolle mit einer Schnur oder mit Zahnstochern sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Walnuss-Rosinenbrot

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Brite Oktopus-Bonbons

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher (um Die Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Legen Sie die Brötchen mit der Sauce in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und backen, bis gekocht durch, etwa 10 bis 12 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Legen Sie 1 Rolle auf jeden der 4 erwärmten Teller, löffeln Sie etwas von der Sauce darüber und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie, zerrissenem Oregano, Fenchelwedeln und Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1/4 Tasse Schweinefettrücken

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie weich und hellgoldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bis die Karotte ganz weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten, bis so dick wie heißes Getreide. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.;

Zutaten, die Sie benötigen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Weiße Backschokoladenlocken

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Zahnstocher (um Die Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Weiße Perlgraupen

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Brotkrumen 2Kilogramm

geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotte, fein gerieben 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Korinthe 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 4etwas gehackte Zucchini

Fenchel Wedel, zum Garnieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische glatte Petersilie, fein gehackt, plus extra zum garnieren 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet 4

knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten 4etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, plus extra zum Garnieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ganze Gaeta-Oliven 1

Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel 2

Orangen, abgeschmeckt 1verlassen

Frischer oregano zerrissen 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 1vgl. geriebener Parmesan

heiße rote Pfefferflocken 4etwas gehackte Zucchini

Salz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen 4etwas gehackte Zucchini

Schnur oder Zahnstocher 680Habanero-Pfeffer

Schwertfisch, von Ihrem Fischhändler in 4 (1/3 Zoll dicke) Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.