Schwertfisch-Involtini: Involtini alla Siciliana

Name: Schwertfisch-Involtini: Involtini alla Siciliana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brotkrumen; 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotte, fein gerieben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Korinthe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 Garnelen und geädert Fenchel Wedel, zum Garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische glatte Petersilie, fein gehackt, plus extra zum garnieren; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner natives Olivenöl extra, plus extra zum Garnieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze Gaeta-Oliven; 1 Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel; 2 Orangen, abgeschmeckt; 1 verlassen Frischer oregano zerrissen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 1 1 EL getrockneter Oregano heiße rote Pfefferflocken; 4 Garnelen und geädert Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen; 4 Garnelen und geädert Schnur oder Zahnstocher; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schwertfisch, von Ihrem Fischhändler in 4 (1/3 Zoll dicke) Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfefferflocken, flachblättrige Petersilie, gaetanische Oliven und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 9%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Aubergine Involtini, Involtini di Melanzane, und Kalbfleisch-Involtini.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Fügen Sie in einer 12-Zoll-ofenfesten Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl, Oliven, Kapern, rote Pfefferflocken, Pinienkerne und Johannisbeeren hinzu. Tomaten und Wein unterrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie für 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

Korinthe

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Maisbrotteig

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, die Orangenschale, die Petersilie, die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer mischen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Orangenschale

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Jedes Stück Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und flach auf eine Arbeitsfläche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Brite Oktopus-Bonbons

Verteilen Sie die Semmelbröselmischung gleichmäßig auf jedem der Fischstücke und rollen Sie jedes vorsichtig wie eine Gummirolle, wobei Sie jede Rolle mit einer Schnur oder mit Zahnstochern sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Pfund Brombeeren (ca.

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Brite Oktopus-Bonbons

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Legen Sie die Brötchen mit der Sauce in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und backen, bis gekocht durch, etwa 10 bis 12 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Legen Sie 1 Rolle auf jeden der 4 erwärmten Teller, löffeln Sie etwas von der Sauce darüber und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie, zerrissenem Oregano, Fenchelwedeln und Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie weich und hellgoldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bis die Karotte ganz weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten, bis so dick wie heißes Getreide. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.;

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Peachie-O's Süßigkeiten

Spearmint-Kaugummi

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Brotkrumen 2Kilogramm

geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotte, fein gerieben 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Korinthe 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 4Garnelen und geädert

Fenchel Wedel, zum Garnieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische glatte Petersilie, fein gehackt, plus extra zum garnieren 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet 4

knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

natives Olivenöl extra, plus extra zum Garnieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ganze Gaeta-Oliven 1

Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel 2

Orangen, abgeschmeckt 1verlassen

Frischer oregano zerrissen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 11 EL getrockneter Oregano

heiße rote Pfefferflocken 4Garnelen und geädert

Salz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen 4Garnelen und geädert

Schnur oder Zahnstocher 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Schwertfisch, von Ihrem Fischhändler in 4 (1/3 Zoll dicke) Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.