Schwertfisch mit Algen Salsa Verde

Name: Schwertfisch mit Algen Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Sardellen in öl verpackt, abgetropft, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgelassene Kapern, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 1 klein Schalotte, fein gehackt; 1 Kilogramm Schwertfisch-steaks; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten getrocknete hijiki (Algen)

Schwertfisch mit Algen Salsa Verde ist ein glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 360 Kalorien, 34g protein, und 24 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, koscheres Salz, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Versuchen Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Aufgehellt Salsa Verde Huhn Enchiladas mit Ananas Avocado Salsa, und Grundlegende Salsa Verde (Mexikanische Tomatillo Salsa) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Hijiki in eine kleine Schüssel, fügen Sie kochendes Wasser hinzu und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drain. (Sie sollten ungefähr 1/2 Tasse.)

Hijiki, Schalotte, Sardelle, Petersilie, Olivenöl, Kapern, Zitronenschale und rote Pfefferflocken in einer mittelgroßen Schüssel vermengen; mit Salz und Pfeffer würzen. Salsa Verde beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Zitronenschale

Olivenöl

Sardelle

Petersilie

Schalotte

Kapern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie einen grill für mittlere Hitze. Fisch mit Pflanzenöl einreiben; mit Salz und Pfeffer würzen. Grill, gelegentlich drehen, bis sie sich fest anfühlt und durchgehend undurchsichtig ist, 8-12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Fisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren Sie Fisch mit salsa verde.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Fisch

MACHEN SIE VORAUS: Salsa Verde kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

Sardellen in öl verpackt, abgetropft, fein gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

abgelassene Kapern, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer 2Heath Bar Toffeestücke

fein geriebene Zitronenschale 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1Heath Bar Toffeestücke

zerdrückte rote Pfefferflocken 1klein

Schalotte, fein gehackt 1Kilogramm

Schwertfisch-steaks 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

getrocknete hijiki (Algen)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Santa Margherita Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.