Schwäbischer Kartoffelsalat (Deutscher Kartoffelsalat - Schwäbische Art)
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 6%. Versuchen Schwäbischer Kartoffelsalat (Schwäbischer Kartoffelsalat), A la Kartoffelsalat (Deutscher Kartoffelsalat), und Kartoffel-Schinken-Salat nach deutscher Art für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich ist, ca.
Abtropfen lassen; Kartoffeln etwas abkühlen lassen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Kartoffeln und Zwiebeln in einer Schüssel mischen; Senf, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren.
Gemüsebrühe in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, über die Kartoffelmischung gießen und zum Mischen umrühren. Essig einrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Pflanzenöl einrühren und auf Wunsch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.