Seezunge mit Weinsauce

Name: Seezunge mit Weinsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano allzweck-Mehl; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene frische Pilze; 0 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener weißer Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 Doppelt gefüllte Oreos kalorienreduzierte Margarine; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch geriebener Parmesan; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte Schalotten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch magermilch, geteilt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Seezungenfilets; 14 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding esslöffel zerkleinerter fettarmer Schweizer Käse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Magermilch, Salz, Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Magermilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Fettarmer Milch-Schokoladen-Pudding als dessert. 3%. Versuchen Seezunge mit Mandel-Wein-Sauce, Haselnuss verkrustete Menemsha-Sohle mit Marsala-Weinsauce, Schalotten-Kartoffelpüree und Babygemüse, und Filets von Seezunge in Weißwein für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ordnen Sie die Filets in einer 11- x 7- x 1 1/2-Zoll-Auflaufform an, die mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gießen Sie Wein und Zitronensaft über Filets. Abdecken und 10 Minuten bei 400 backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Filets abtropfen lassen und Flüssigkeit reservieren.

Margarine in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten und Knoblauch hinzufügen; braten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Pilze hinzufügen; braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Milch und Mehl, rühren mit einem Draht Schneebesen bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Reservierte Flüssigkeit bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben; kochen, bis die Hälfte reduziert ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Restliche Milch unter ständigem Rühren in die Flüssigkeit geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Mehlmischung zu Milchmischung hinzufügen und zum Kochen bringen; kochen, ständig rühren, 1 Minute oder bis Weinsauce verdickt und sprudelnd ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Soße

Milch

Wein

Löffel Pilzmischung über Filets; mit Weinsauce bestreuen und mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Soße

Wein

Backen Sie, unbedeckt, bei 375 für 10 Minuten. Broil 5 1/2 Zoll von Hitze (mit elektrischer Ofentür teilweise geöffnet) 2 Minuten oder bis leicht gebräunt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 11 EL getrockneter Oregano

allzweck-Mehl 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene frische Pilze 0Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener weißer Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1Doppelt gefüllte Oreos

kalorienreduzierte Margarine 11 EL getrockneter Oregano

frisch geriebener Parmesan 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 2Heath Bar Toffeestücke

gehackte Schalotten 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

magermilch, geteilt 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Seezungenfilets 14Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

esslöffel zerkleinerter fettarmer Schweizer Käse

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.