Seezungenfilet mit Kapern und grünen Pfefferkörnern

Name: Seezungenfilet mit Kapern und grünen Pfefferkörnern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 1 Heath Bar Toffeestücke dill Samen; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Fenchelzwiebel, (über, quer geschnitten, so dünn wie möglich; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter frischer dill; 1 Doppelt gefüllte Oreos grüne Pfefferkörner; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 2 Garnelen und geädert gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sole, Flunder oder Streifenbarsch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zitronensaft, pfefferkörner, Salz, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Filet von Seezunge in einer Ölsauce, Filet von Sole Florentine, und Mykonos Filet von Seezunge.

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 1Heath Bar Toffeestücke

dill Samen 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Fenchelzwiebel, (über, quer geschnitten, so dünn wie möglich 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackter frischer dill 1Doppelt gefüllte Oreos

grüne Pfefferkörner 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 2Garnelen und geädert

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sole, Flunder oder Streifenbarsch

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.