Sellerie- und Birnensuppe

Name: Sellerie- und Birnensuppe
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos zerkleinerte schwarze Pfefferkörner; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 karotte, gehackt; 4 sellerie (Selleriewurzeln), geschält und gewürfelt; 3 Meinung sellerie, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano getrocknete Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos zerbröckelte getrocknete Salbei; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Estragon; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 16 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 zwiebel, gehackt; 3 Birnen - geschält, entkernt und gehackt; 1 EL Rotweinessig kartoffel, geschält und gewürfelt; 1 schalotte, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano getrocknete Thymianblätter; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Sellerie- und Birnensuppe ist möglicherweise nur die Suppe, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 16 Portionen. mit 129 Kalorien, 3g protein, und 3g Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Pfefferkörner, Petersilie, Birnen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. ergebnis von 47%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Püree von Selleriesuppe mit glasiertem Sellerie und Curryapfel, Sellerie-, Birnen- und Rucola-Salat, und Langsam gebratener Schweinebauch mit Sellerie & Birnenbrei.

Anweisungen

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch, Schalotte und Zwiebel unterrühren. Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Sellerie, die Karotte, den Sellerie, die Kartoffel und 1 Tasse der Gemüsebrühe hinzu; Kochen und rühren, bis das Gemüse erhitzt ist, etwa 5 Minuten, bevor Sie die restliche Brühe einfüllen. Mit Pfeffer, Estragon, Salbei, Thymian und Petersilie würzen; die Birnen vorsichtig unterrühren; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Pflanzlich

Sellerie

Estragon

Petersilie

Karotte

Selleries

Pfeffer

Kartoffel

Birne

Thymian

Salbei

Die Suppe vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen; die Sahne in die Suppe rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Suppe

Gießen Sie die Suppe in einen Mixer und füllen Sie den Krug nicht mehr als halb voll. Halten Sie den Deckel des Mixers mit einem gefalteten Küchentuch fest und starten Sie den Mixer vorsichtig mit ein paar schnellen Impulsen, um die Suppe in Bewegung zu bringen, bevor Sie sie zum Pürieren lassen. In Chargen glatt pürieren und in einen sauberen Topf geben. Alternativ können Sie einen Stabmixer verwenden und die Suppe direkt im Kochtopf pürieren. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer