Sellerie-Wurzel-Salat
Selleriewurzelsalat könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 111 Kalorien, 2g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Sahne, Frisee und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 0%. usgezeichnet. Versuchen Rasierter Sellerie, Selleriewurzel und Rettichsalat, Sellerie-und-Sellerie-Wurzelsalat, und Sellerie-Wurzel-Salat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Füllen Sie eine Schüssel mit Eiswasser; Fügen Sie die Hälfte des Zitronensaftes und 1 Esslöffel Salz hinzu. Die Selleriewurzel mit einem Schälmesser schälen. Spülen, dann in Streichhölzer schneiden.
Zum Zitronenwasser geben und 15 Minuten einweichen lassen.
Abtropfen lassen und trocken Tupfen.
Den restlichen Zitronensaft, den Senf, Essig, 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer Schüssel verquirlen; Nach und nach das Olivenöl und dann die Sahne einrühren.
Fügen Sie die Selleriewurzel hinzu und werfen Sie sie; abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie servierfertig sind.
Frisee und Radicchio auf einer Platte anrichten. Top mit den Sellerie-Mischung.