Senfkörner-verkrusteter Lachs

Name: Senfkörner-verkrusteter Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter dill; 10 Garnelen und geädert Linsensalat; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) zwiebel, dünn geschnitten; 2 Kilogramm lachsfilet, in 1 Stück, mit Haut; 10 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Senfsamen

Senfkorn-verkrusteter Lachs ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 50g protein, 20g Fett, und insgesamt 513 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.10 Eine Mischung aus Dill, Lachsfilet, Senfkörnern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Senfkörner-verkrustete Burger mit Meerrettichkraut, Senfkorn-verkrustete Schweinemedaillons mit Rotweinsauce, und Senf-Samen-crusted Prime Rib Braten Mit Dijon Créme Fraîche Ein.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Den Lachs hautseitig nach unten auf ein Backblech legen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer mittelgroßen Schüssel die Zwiebel mit dem Dill und Olivenöl werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Lachs

Zwiebel

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Die Zwiebelmischung auf dem Lachs verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Verbreiten

Zwiebel

In das untere Drittel des Ofens geben und 5 Minuten braten, wobei das Blatt zur Hälfte gedreht wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; Lassen Sie den Broiler an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Lachs mit den Senfkörnern bestreichen und die Samen klopfen, damit sie haften bleiben. Bringen Sie den Lachs in den Ofen und braten Sie ihn unter Drehen des Backblechs etwa 5 Minuten lang oder bis das Filet gerade durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Lachs

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Den Lachs sofort mit dem Linsensalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Lachs

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackter dill 10Garnelen und geädert

Linsensalat 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1( Auberginen)

zwiebel, dünn geschnitten 2Kilogramm

lachsfilet, in 1 Stück, mit Haut 10Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbe Senfsamen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.