Sensationelle Samosas ist ein vegan hor d'oeuvre. Für 27 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Eiweiß, 17 g Fett, und insgesamt 233 kalorien. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. 13 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Eine Mischung aus Kreuzkümmel, Cashewnüssen, Rosinen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Spoonacular-Score von 41%. Versuchen Yamswurzeln Sensationell, Sensationeller Schneematsch, und Sensationelles Tiramisu für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie Mehl, Salz und Ajwainsamen in einer mittelgroßen Schüssel. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und fügen Sie die kultivierte Kokosmilch oder den Joghurt hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Paket Gefrorener Vanille-Torte
Ajwain
Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
2
Mischen Sie zusammen, um einen Teig zu bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
3
Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Mehl hinzu, damit der Teig nicht klebrig wird. Wickeln Sie es fest ein und kühlen Sie es, bis Sie bereit sind, die Samosas zusammenzubauen.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum
4
Um die Füllung vorzubereiten, Kartoffeln schälen und in 1/4 Zoll Würfel schneiden.
In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und sehr weich kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
6
Abtropfen lassen und beiseite stellen. Manche Leute zerdrücken an dieser Stelle gerne ihre Kartoffeln. Es erleichtert das Füllen der Samosas, aber ich finde, wenn ich sie klein genug würfle, muss ich sie nicht zerdrücken. Aber so oder so ist es in Ordnung.
Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll Dick
8
Senf und Kreuzkümmel dazugeben und etwa 30 Sekunden unter Rühren braten, bis Kreuzkümmel dunkler braun wird und Senfkörner zu platzen beginnen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zum Würzen Von Fleisch
Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt
4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet
Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick
9
Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und grüne Chilischoten (falls verwendet) hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten lang an oder bis die Zwiebeln weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
Ganze Mandeln, Mit Haut Und Geröstet
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
10
Erbsen, Kartoffeln, Rosinen, Wasser, Koriander, Salz, Garam Masala und Zitronensaft hinzufügen. Abdecken, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 3-4 Minuten kochen lassen.
Cashewnüsse hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cashew
12
Vom Herd nehmen, freilegen und abkühlen lassen.
13
Ofen auf 400 Grad vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
14
Zum Zusammensetzen der Samosas den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und 2-3 Minuten kneten, bis er glatt und weich ist. Teig in 10 gleiche Portionen teilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
15
Rollen Sie jede Portion zwischen Ihren Händen, um glatte Kugeln zu bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
16
Gießen Sie 1/4 Tasse Wasser in eine kleine Schüssel und stellen Sie sie beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
17
Rollen Sie jede Kugel in einen 6-Zoll-Kreis und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Nehmen Sie eine Hälfte, tauchen Sie Ihren Finger in Wasser und führen Sie ihn entlang der geraden Kante. Falten Sie die Hälfte, überlappen Sie sich am Ende etwa 1/4 Zoll über dem anderen und bilden Sie einen Kegel. Zum Versiegeln drücken.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Zitronenschalenstreifen
18
Füllen Sie den Kegel mit Kartoffelfüllung. Tauchen Sie den Finger in Wasser und laufen Sie entlang der Innenseite der Kegelmündung und drücken Sie die Lippen zusammen, um zu versiegeln.
Legen Sie jede Samosa so, wie sie gemacht wurde, auf ein gefettetes Backblech oder Silpat.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Smucker's® Erdbeerkonfitüre Oder Andere Smucker's® Konfitüre, Marmelade Oder Gelee
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote Pfefferflocken
20
Jede Samosa mit Kokos- oder Pflanzenöl bestreichen.* Obwohl nicht traditionell, verwende ich gerne Kokosöl, für diese kleine zusätzliche Geschmacksdimension und das wunderbare Aroma.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
Kokosnussöl
Streusel In Herzform
21
12-15 Minuten backen, dann den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit stellen, die Samosas wenden, die restlichen Seiten mit Öl bestreichen und weitere 8-10 Minuten backen, bis die Samosas goldbraun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
22
Wenn die Samosas fertig sind, sofort mit Minze- oder Tamarinden-Chutney servieren.