Shiitake und Erbsenrisotto

Name: Shiitake und Erbsenrisotto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 vgl. geriebener Parmesan 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter Knoblauch, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener frischer Parmigiano-Reggiano-Käse, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene grüne Erbsen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Shiitake-Pilzkappen

Das Rezept Shiitake und Erbsenrisotto ist fertig in rund 40 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 10 G Fett, und insgesamt 408 Kalorien. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Knoblauch, Pfeffer, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 2%. olide. Ähnliche Rezepte sind Shiitake und Erbsenrisotto, Gerste und Shiitake-Pilz-Risotto, und Spargel, Artischocke und Shiitake-Risotto.

Anweisungen

Brühe in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen; bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel hinzufügen; 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie 1 Teelöffel Knoblauch hinzu; Kochen Sie 30 Sekunden unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Reis hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Fügen Sie Wein hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Flüssigkeit unter häufigem Rühren absorbiert ist. 1/2 Tasse Brühe einrühren; Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die restliche Brühe, 1/2 Tasse auf einmal, unter ständigem Rühren hinzu, bis jede Portion Brühe absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Pilze in die Pfanne geben; 5 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Knoblauch und 1 Teelöffel Thymian hinzu; 1 Minute anbraten. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Pilze, restlichen 1 Teelöffel Thymian, Erbsen, 1/4 Tasse Käse und Pfeffer in Risotto rühren; 3 Minuten kochen. Löffel etwa 1 1/4 Tassen Risotto in jede der 4 Schalen; streuen Sie jeweils mit 1 1/2 Teelöffel Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden