Shrimp Ceviche mit Kokosmilch

Name: Shrimp Ceviche mit Kokosmilch
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 8 ganze schwarze Pfefferkörner; 8 zweige Koriander, zum garnieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 Kopf knoblauch, halbiert; 1 vgl. geriebener Parmesan koscheres Salz oder nach Geschmack; 1 Zitrone, halbiert und entkernt; 1 kalk, in 8 Keile geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 2 serrano-Chilischoten, dünn geschnitten; 680 Habanero-Pfeffer geschälte und deveined große Garnelen (21 bis 25 pro Pfund); 3 Türkische Lorbeerblätter

Shrimp Ceviche mit Kokosmilch könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 27 G Fett, und insgesamt 437 Kalorien. Wenn Sie Pfefferkörner, Zwiebeln, Zitrone und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 4 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Es ist ein eher teuer rezept für Fans von südamerikanischem Essen. 3%. Versuchen Ceviche de Camarón con Coco (Kokosnuss-Garnelen-Ceviche), Mahi Mahi Ceviche Mit Kokosmilch, und KOLUMBIANISCHE GARNELEN CEVICHE (CEVICHE DE CAMARONES) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Drücken Sie die Zitronenhälften in einen großen Topf und werfen Sie die Hälften hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Salz, dann füllen Sie mit Wasser auf die Hälfte voll. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Garnelen einrühren und die Hitze ausschalten. Lassen Sie die Garnelen pochieren, bis sie in der Mitte nicht mehr durchscheinend sind, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In einem Sieb in der Spüle abtropfen lassen, dann die Garnelen auf ein Backblech legen und etwa 30 Minuten kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Kokosmilch, Limettensaft, Serranopaprika, gehackten Koriander und Zwiebel in einer nichtmetallischen Schüssel verrühren; mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die gekühlten Garnelen der Länge nach halbieren und in die Kokosmarinade einrühren. 30 Minuten vor dem Servieren abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Streusel In Herzform

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Einzelne Portionen mit den Korianderzweigen und Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

ganze schwarze Pfefferkörner 8zweige

Koriander, zum garnieren 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1Kopf

knoblauch, halbiert 1vgl. geriebener Parmesan

koscheres Salz oder nach Geschmack 1

Zitrone, halbiert und entkernt 1

kalk, in 8 Keile geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 2

serrano-Chilischoten, dünn geschnitten 680Habanero-Pfeffer

geschälte und deveined große Garnelen (21 bis 25 pro Pfund)3

Türkische Lorbeerblätter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.