Shrimp Scampi

Shrimp Scampi
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer, Wein und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Shrimp 2 Möglichkeiten: Sojasauce-Gegrillte Garnelen mit Spinatsalat und Scampi im neuen Stil, Garnelen Scampi für einen, und Shrimp Scampi.

Anweisungen

1
Beginnen Sie mit dem Kochen der Nudeln wie auf der Verpackung angegeben.In der Zwischenzeit das Öl erhitzen und die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis zum Aufschäumen schmelzen, die Garnelen hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen, umdrehen, die Knoblauch- und Paprikaflocken hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen, bevor Sie in eine große Schüssel gegeben werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote PfefferflockenRote Pfefferflocken
ButterButter
KnoblauchKnoblauch
GarneleGarnele
PastaPasta
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
PfannePfanne
2
Weißwein und Zitronensaft in die Pfanne geben, ablöschen, eine Minute köcheln lassen und vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie und Zitronenschale unterrühren, bevor sie mit den Garnelen und Nudeln geworfen werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
ZitronensaftZitronensaft
ZitronenschaleZitronenschale
WeißweinWeißwein
PetersiliePetersilie
GarneleGarnele
PastaPasta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.
St. Michael-Eppan-Pinot Grigio
St. Michael-Eppan-Pinot Grigio
Je nach Boden und Mikroklima variiert der Grauburgunder vom einfachen Alltagswein bis zum absoluten Spitzenwachstum. Die warmen, sonnenexponierten Weinberge der Anger-Standorte mit ihren lehmigen Kalksteinkiesböden sind ein Lehrbuchbeispiel. Der Anger Alto Adige Pinot Grigio hat eine edle Struktur, eine schöne Balance und eine feine Säure – was ihn zu einem absoluten Genuss macht. Das kräftige Weiß passt gut zu Fisch- und Fischsuppe, Perlhuhnbrust oder Kalbsfilet.
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion4
Gesundheits-Score9
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