Sizilianische gegrillte Schweinelende mit Agrodolce gegrillten Pfirsichen

Name: Sizilianische gegrillte Schweinelende mit Agrodolce gegrillten Pfirsichen
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarze Pfefferkörner; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 8 große Zweige frischer Rosmarin; 4 Nelke knoblauch, zerschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch r Honig; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter Gummibärchen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pfirsichnektar oder Wasser; 3 leicht unterreifen Pfirsichen, halbiert und entkernt; 1 schweinelende ohne Knochen mit Klingenende und 1/8-Zoll-Fettschicht, die noch an einer Seite befestigt ist; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Sizilianische gegrillte Schweinelende mit Agrodolce gegrillten Pfirsichen ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Personen und kostet 5,45 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 770 kalorien, 85 g Eiweiß, und 30 g Fett. Geh in den Laden und hol dir Olivenöl, Pfefferkörner, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Pfirsiche aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Kinderleicht Pfirsiche als Nachtisch. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 8 stunden und 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 70%. Dieser Score ist solide. Versuchen Gegrillte Schweinelendekoteletts mit Jack Daniels Pfirsichen, Gegrillte Schweinekoteletts vom Land mit gegrillten Pfirsichen im Bourbon-Basting, und Gegrillte Schweinekoteletts mit würzigen Balsamico-Pfirsichen vom Grill für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Spezialausstattung: 2 Tassen Pekannuss-Hackschnitzel, 2 Stunden in Wasser eingeweicht; eingeweichte Rosmarinzweige oder Salbeiblätter, optional

Zutaten, die Sie benötigen

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Binden Sie die Lende in Abständen von 1 Zoll mit Küchengarn zusammen und geben Sie sie in einem großen Behälter in die Honig-Rosmarin-Salzlösung. Die Schweinelende mindestens 4 Stunden und bis zu 12 Stunden im Kühlschrank einlegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinelende

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Aus der Salzlake nehmen, unter kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Vor dem Grillen 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Bereiten Sie die Holzkohle in einem Schornsteinstarter vor (lassen Sie die Holzkohle brennen, bis die gesamte Holzkohle mit einer dünnen Schicht grauer Asche bedeckt ist) und geben Sie sie in den Grill, um ein zweistufiges Feuer zu erzeugen, indem Sie die Kohlen über die Hälfte des Grillbodens verteilen, Stapeln Sie sie in einem Hügel mit 3 Briketts Höhe auf und lassen Sie die andere Hälfte ohne Kohlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die eingeweichten Hackschnitzel gleichmäßig darüber verteilen und die Rosmarinzweige oder Salbeiblätter, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Arbol-Pfeffer

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Setzen Sie den Grillrost ein und öffnen Sie die Lüftungsschlitze des Grilldeckels zur Hälfte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Lassen Sie den Rost 5 Minuten erhitzen. Verwenden Sie eine Grillbürste, um den Grillrost sauber zu kratzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die gesamte Lende mit dem Olivenöl bestreichen und mit Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Legen Sie das Schweinefleisch auf die gegenüberliegende Seite der Kohlen, aber nahe am Feuer. Mit dem Deckel abdecken und den Deckel so drehen, dass sich die Lüftungsöffnungen gegenüber dem Feuer befinden, um Rauch durch den Grill zu ziehen. Verwenden Sie ein Grillthermometer und stellen Sie sicher, dass die Hitze im Grill bei 400 Grad Fahrenheit liegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Grillen Sie das Schweinefleisch abgedeckt, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in den dicksten Teil des Schweinefleisches eingeführt wird, etwa 135 Grad Fahrenheit registriert. Dies dauert zwischen 30 und 45 Minuten, abhängig von der Dicke der Lende.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Lende auf ein Schneidebrett legen, locker mit Folie abdecken und 15 Minuten ruhen lassen, bevor Sie in dicke Scheiben geschnitten werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Mit den Agrodolce gegrillten Pfirsichen servieren und etwas von der reduzierten Pfirsichglasur über das Fleisch träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

6 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Brühe, Salz, Honig, Zucker, Pfefferkörner, Rosmarin und Knoblauch unter Rühren hinzufügen, um das Salz aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Vom Herd nehmen und die Eiswürfel hinzufügen, um schnell auf Raumtemperatur abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter Gummibärchen

Essig, Honig, Nektar und etwas Salz und Pfeffer in einer großen, hohen Bratpfanne bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kochen Sie, bis die Flüssigkeit zu einer sirupartigen Konsistenz reduziert ist, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Nektar

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen.

Die Schnittseite der Pfirsiche mit dem Rapsöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze mit der Schnittseite nach unten auf den Grill legen. 2 bis 3 Minuten leicht goldbraun grillen. Umdrehen, 1 bis 2 Minuten kochen, dann mit der Glasur bestreichen und etwa eine weitere Minute kochen. Die Pfirsiche sollten zart sein, aber ihre Form behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse