Sizilianischer süß-saurer Auberginengenuss

Name: Sizilianischer süß-saurer Auberginengenuss
Prep time: 1 h 37 min
Cook time: 1 h 37 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner chiffonade basilikum; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kapern, gespült; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, dünn quer geschnitten; 6 Garnelen und geädert Grobes koscheres Salz; 2 auberginen, in 1-2 Zoll Würfel schneiden; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner grob gehackte flache Blattpetersilie; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner goldene Rosinen; 12 entkernte grüne Oliven, grob gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm reife mittlere Tomaten; entkernt, geschält und grob gehackt; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Auberginen, Sellerie, grobem koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. ergebnis von 60%, dieses Gericht ist fest. Versuchen CAPONATA: SIZILIANISCHER SÜß-SAURER AUBERGINENGENUSS, Süß-saurer Auberginengenuss (Caponata), und Sizilianische Auberginen-Relish (Caponata) für ähnliche Rezepte.