Sizilianischer süß-saurer Schwertfisch

Name: Sizilianischer süß-saurer Schwertfisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgefüllter Muschelsaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel trockener Weißwein; 1 vgl. geriebener Parmesan Allzweckmehl, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte kalamata-Oliven; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) olivenöl, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 340 Habanero-Pfeffer schwertfisch steaks (über 1/2 zoll dick); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Weinessig, Petersilie, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 0%. Ähnliche Rezepte umfassen Sizilianischer Schwertfisch mit süß-saurem Gemüse, Süß-saurer Schwertfisch, und Sizilianischer süß-saurer gebratener Thunfisch.

Anweisungen

Haut vom Schwertfisch entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Kombinieren Sie Schwertfisch und 2 1/2 Teelöffel Mehl in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss; versiegeln und schütteln Sie es vorsichtig, um es zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Lebensretter-Bonbons

Grober Roter Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

1 Teelöffel Öl in einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Schwertfisch hinzu; Kochen Sie 1 1/2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Teelöffel Öl in Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel hinzufügen; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Mehl, Kapern und Rosinen; Kochen Sie 1 minute unter ständigem rühren. Muschelsaft, Wein, Tomatenmark und Wasser einrühren; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Lebensretter-Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie Oliven, Essig und Zucker hinzu; 1 Minute kochen. Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Maisbrotteig

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Sauce mit Schwertfisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

abgefüllter Muschelsaft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

trockener Weißwein 1vgl. geriebener Parmesan

Allzweckmehl, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte kalamata-Oliven 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

olivenöl, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 1vgl. geriebener Parmesan

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)1vgl. geriebener Parmesan

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 340Habanero-Pfeffer

schwertfisch steaks (über 1/2 zoll dick)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Caposaldo Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.