Slammin' Lachs knusprige Kuchen mit Gayla Sauce

Zutaten für die Gayla-Sauce mischen und im Kühlschrank aufbewahren.

Sautee Paprika etwa 3 Minuten in einer Antihaft-Pfanne in etwas Butter oder Margarine.

Fügen Sie gehackten Knoblauch für die letzten dreißig Sekunden.

Kombinieren Sie Paprika und Knoblauch und alle anderen Zutaten außer Cornflakes in einer Schüssel und mischen Sie sie zusammen.Machen Sie vier gleich große Kugeln dieser Mischung und rollen Sie gut in Cornflake-Krümel. Pat krümel fest und stellen sie sicher, es ist gut beschichtet.(Bälle werden etwa die Größe eines kleinen Baseballs haben).

Legen Sie Kugeln auf Teller und drücken Sie in Pasteten etwa 1 Zoll dick.Braten Sie sofort in ein paar Esslöffel heißem Öl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze. (Sie möchten nicht, dass sie zu lange herumsitzen, da sonst die Cornflakes Feuchtigkeit von den Pasteten aufnehmen und nicht so knusprig braten.) Schnell anbraten, aber natürlich nicht etwa 3 oder 4 Minuten pro Seite verbrennen.HINWEIS: Nachdem Sie alle Zutaten zusammengemischt haben, können Sie diese im Kühlschrank lagern, um die Mischung zu versteifen, aber ich finde es nicht notwendig, es sei denn, Sie haben ein sehr großes Ei verwendet. Sie können auch alles vor der Zeit machen und im Kühlschrank lagern. Einfach etwa eine Stunde vor dem Abendessen entfernen und auf Raumtemperatur bringen, sonst sind sie außen heiß, in der Mitte aber kalt. Rollen Sie die Cornflake-Krümel erst in letzter Minute ein.Ein weiterer Hinweis: Für eine schöne Variation können Sie 1/2 TL oder so Kreuzkümmel hinzufügen, um diesen einen "Tex-Mex" -Geschmack zu verleihen, der mit etwas Chili con Queso gekrönt wird. Yum! Sei kreativ! Dies ist ein Drop-to-the-Boden-Kriechen-zu-der-Tür feucht patty. Machen Sie es wie beim ersten Mal angegeben und experimentieren Sie dann! Mach es dir zu eigen.