Slow Cooker Shepherd's Pie

Kartoffeln mit einer Gabel einstechen. Mikrowelle Kartoffeln auf hoch, einmal drehen, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten.

Aus der Mikrowelle nehmen, etwas abkühlen lassen, dann schälen und mit Milch und Butter zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl erwärmen.

Zwiebel hinzufügen und kochen, rühren, bis durchscheinend, 3 Minuten.

Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden länger kochen.

Rindfleisch hinzufügen, Hitze auf mittelhoch erhöhen und kochen, Stücke aufbrechen, bis das Fleisch durchgegart ist und anfängt zu bräunen, 8 Protokoll. Tomatenmark, Worcestershire, Thymian und 1/2 TL einrühren. jedes Salz und Pfeffer. In einer kleinen Tasse Maisstärke mit 1 Tasse Wasser verquirlen.

In die Pfanne geben und unter Rühren kochen, bis die Flüssigkeit leicht eindickt.

Vom Herd nehmen; in den Slow Cooker geben.

Gemüse auf Fleisch legen; mit Kartoffeln belegen. Abdecken, Slow Cooker auf niedrig stellen und 3 Stunden kochen lassen.