Slow-Cooker Short Rib Dinner

Name: Slow-Cooker Short Rib Dinner
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Rindfleisch-Geschmack instant-bouillon; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rindfleisch kurze Rippen, in einzelne Rippenteile geschnitten; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, der Länge nach und quer halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Basilikumblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein oder Wasser; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 groß zwiebel, in 4 Keile geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kleine rote Kartoffeln; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 sonnengetrocknete Tomatenhälften (nicht ölverpackt), in dünne Streifen geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Thymianblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Stunden und 35 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Salz, sonnengetrocknete Tomatenhälften und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Slow-Cooker Short Rib Dinner, Slow-Cooker Short Rib Tacos, und Slow Cooker Short Rib Sauce.

Anweisungen

Brown Rinderrippen in großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie auf allen Seiten gebräunt, häufig drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Inzwischen, in 4 zu 6-quart Slow Cooker, Schicht Zwiebel, Tomaten, Karotten, Kartoffeln und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotte

Knoblauch

Tomate

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Löffel gebräuntes Rindfleisch in Slow Cooker.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Fett aus der Pfanne abtropfen lassen; Wein, 1/2 Tasse Wasser und Bouillon in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung zum Kochen kommt, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleisch mit Salz, Thymian, Basilikum und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Basilikum

Thymian

Rindfleisch

Salz

Gießen Sie heiße Weinmischung über Rindfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Wein

Deckel; bei niedriger Einstellung 8 bis 10 Stunden kochen.

Etwa 15 Minuten vor dem Servieren mit einem geschlitzten Löffel Rindfleisch und Gemüse aus dem Slow Cooker nehmen und in eine Servierschüssel geben. Fett vom Kochen von Säften im Slow Cooker abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Schüssel

Mischen Sie in einem 4-Tassen-Glas-Messbecher oder einer mittelgroßen Schüssel restliche 1/2 Tasse Wasser und Mehl glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schüssel

Gießen Sie Säfte aus Slow Cooker in Mehlmischung; gut mischen. Mikrowelle auf HOCH für 3 bis 4 Minuten oder bis Mischung kocht, Rühren einmal auf halbem Weg durch Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Mikrowelle

Sauce über Rindfleisch und Gemüse gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Soße

Rindfleisch

Kochausrüstung

Pfanne

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

Rindfleisch-Geschmack instant-bouillon 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rindfleisch kurze Rippen, in einzelne Rippenteile geschnitten 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, der Länge nach und quer halbiert 1Heath Bar Toffeestücke

getrocknete Basilikumblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein oder Wasser 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 1

Knoblauchzehe, gehackt 1groß

zwiebel, in 4 Keile geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kleine rote Kartoffeln 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2

sonnengetrocknete Tomatenhälften (nicht ölverpackt), in dünne Streifen geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

getrocknete Thymianblätter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 35 Dollar pro Flasche.