Snapper mit Gurkenvinaigrette

Name: Snapper mit Gurkenvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Geschmorte Endivien, zum Servieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Schnittlauch; 1 Europäische Gurke, gesät und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 EL Rotweinessig Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 4 Pflaumen Tomaten-halbiert, entkernt und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ohne Haut red snapper filets (über 1 Zoll dick); 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Rotweinessig schalotte, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter Thymian

Snapper mit Gurkenvinaigrette könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 325 Kalorien, 37g protein, und 16 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Schalotten, Pflaumentomatenhalbiert, Thymian und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Red Snapper Mit Basilikum-Vinaigrette, Geschwärzte Schnapper-Vinaigrette, und Red Snapper mit basilikum-Vinaigrette.

Anweisungen

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie den Ofen auf 50 vor

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Mit einem kleinen, scharfen Messer die Zitrone schälen und das bittere weiße Mark entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneiden Sie die Zitrone in 1/4-Zoll-Würfel und verwerfen Sie die Samen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Seeds

Übertragen Sie die Zitronenwürfel in eine mittelgroße Schüssel und fügen Sie die Tomaten, Gurken, Schalotten, Thymian und Schnittlauch hinzu. 1/4 Tasse Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Seegurke

Tomate

Schalotte

Schnittlauch

Zitrone

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie zwei 20-Zoll-quadratische Blätter aus Hochleistungsfolie übereinander und falten Sie sie dann in zwei Hälften, um ein Rechteck zu bilden. Falten Sie auf jeder Seite 2 Zoll hoch und falten Sie die Ecken sauber zusammen, um eine Low-Sided-Box zu bilden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Die Folie mit Olivenöl bestreichen und den Fisch auf die Folie legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 1/3 Tasse Vinaigrette auf jedes Filet geben. Stellen Sie die Folienverpackung mit 2 langen Spateln auf einen mittelharten Grill und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang oder bis der Fisch gerade durchgegart ist. Alternativ können Sie die Folienverpackung auf einem Backblech im Ofen etwa 20 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Olivenöl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Grill

Aluminiumfolie

Backofen

Auf eine Platte geben und mit geschmorten Endivien servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Geschmorte Endivien, zum Servieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Schnittlauch 1

Europäische Gurke, gesät und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten 1EL Rotweinessig

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten 4

Pflaumen Tomaten-halbiert, entkernt und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

ohne Haut red snapper filets (über 1 Zoll dick)4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1EL Rotweinessig

schalotte, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

gehackter Thymian

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.